物流包裝作業(yè)與管理
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【作 者】張理 編著
【I S B N 】978-7-5084-4677-6
【責任編輯】郭東青
【適用讀者群】本科
【出版時間】2007-08-01
【開 本】16開本
【裝幀信息】平裝(光膜)
【版 次】第1版
【頁 數(shù)】304
【千字數(shù)】
【印 張】
【定 價】¥28
【叢 書】21世紀電子商務與現(xiàn)代物流管理系列教材
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本書以物流包裝作為研究對象,全面系統(tǒng)地介紹了物流包裝的各個作業(yè)環(huán)節(jié)和基本運作過程。
全書共分為10章,主要內(nèi)容包括物流包裝概論、物流包裝標準化與設計、物流包裝材料構成(上下)、物流包裝作業(yè)技術、物流包裝系統(tǒng)化與設備管理、物流包裝成本分析、物流包裝性能模擬測試、綠色物流包裝作業(yè)、我國物流包裝的發(fā)展動態(tài)。
本書主要作為物流及相關專業(yè)本科以上學生的教科書、參考書,并可作為物流包裝管理人員、技術人員的參考資料和決策指南。
1.理論深度與實際包裝作業(yè)相結合。
2.兼顧大學教學需要與社會讀者的學習需要。希望本書能為讀者進一步學習、研究物流包裝理論,參與社會包裝實踐奠定基礎。
3.在本書寫作前,作者收集、分析、研究了國內(nèi)外物流包裝領域的先進研究成果和國內(nèi)外包裝業(yè)的物流實踐,并參閱大量同類教材、專著,結合多年的物流教學實踐,力圖在內(nèi)容中能反映出物流包裝發(fā)展的本質(zhì)和基礎所在。
4.本書的內(nèi)容深入淺出,既關注國際物流包裝理論與實踐的發(fā)展趨勢,又顧及到國內(nèi)包裝的實際發(fā)展水平,在編寫中,既強調(diào)包裝科學的知識性、普及性、實用性和探索性,更加突出了現(xiàn)代物流包裝的時代性、系統(tǒng)性和精益性。
包裝作為流通過程中保護物品安全的輔助活動古已有之,只是到了近現(xiàn)代包裝才作為市場環(huán)境下參與價值創(chuàng)造的經(jīng)濟行為,成為人們獲利的手段之一。
在經(jīng)濟全球化、市場國際化發(fā)展的今天,物流業(yè)的快速發(fā)展,同樣對包裝的發(fā)展提出了更高的要求。傳統(tǒng)的包裝活動在管理理念、組織形式、資源利用、作業(yè)流程、信息處理及技術手段等方面,均不能適應現(xiàn)代物流包裝發(fā)展的需要,由此引發(fā)了對物流包裝專業(yè)人才、現(xiàn)代管理思維、組織模式、現(xiàn)代包裝技術、新材料選擇等諸多方面的迫切需求。
在我國,現(xiàn)代物流的發(fā)展,促成了物流科學領域、物流教育與物流學科建設的大發(fā)展,并已經(jīng)形成了較為完整的理論體系與知識結構,形成了具有較強實用性的課程體系,陸續(xù)出版了一大批高質(zhì)量的學術專著與教科書。但作為物流教學活動重要組成的包裝學,在當今眾多系列的物流教科書中,包裝類教材明顯偏少,不能不說是物流學科建設中的一個遺憾。從這個意義上講,本書的編寫就具有了補遺的含義。當今普遍存在的包裝過度與包裝不足現(xiàn)象,同樣從實踐的角度佐證了社會對包裝真正經(jīng)濟意義和社會意義的漠視,在一個高度趨利的市場環(huán)境中,絕不能忽視“第三利潤源泉”中包裝帶來的利益或紕漏。
現(xiàn)代物流包裝管理水平的高低直接影響著企業(yè)的經(jīng)營效益,并可能間接影響到社會物流的運作水平。先進的物流包裝管理理念,適時、有效的物流包裝規(guī)劃,合理的包裝材料選用,與經(jīng)濟實用的先進包裝技術手段的有效結合,對于提高物流包裝管理水平,實現(xiàn)最優(yōu)包裝效果,并由此獲得最佳的社會和經(jīng)濟效益非常重要。這也是本書的編寫目的。
本書以物流包裝管理作為研究對象,以物流包裝概述、物流包裝標準化與設計、物流包裝材料構成、物流包裝作業(yè)技術、物流包裝系統(tǒng)化與設備管理、物流包裝成本分析、物流包裝性能模擬測試、綠色物流包裝作業(yè)以及我國物流包裝的發(fā)展動態(tài)等內(nèi)容,向讀者展示了物流包裝的基本理論與實際運作過程。本書的寫作原則是:理論深度與實際包裝作業(yè)相結合;兼顧大學教學需要與社會讀者的學習需要。希望本書能為讀者進一步學習、研究物流包裝理論,參與社會包裝實踐奠定基礎。
在本書寫作前,作者收集、分析、研究了國內(nèi)外物流包裝領域的先進研究成果和國內(nèi)外包裝業(yè)的物流實踐,并參閱大量同類教材、專著,結合多年的物流教學實踐,力圖在內(nèi)容中能反映出物流包裝發(fā)展的本質(zhì)和基礎所在。本書的內(nèi)容深入淺出,既關注國際物流包裝理論與實踐的發(fā)展趨勢,又顧及到國內(nèi)包裝的實際發(fā)展水平,在編寫中,既強調(diào)包裝科學的知識性、普及性、實用性和探索性,更加突出了現(xiàn)代物流包裝的時代性、系統(tǒng)性和精益性。
在本書的編寫與整理過程中,王世明、支慶達、張芷、易牧農(nóng)、李雪松等對書稿的結構與內(nèi)容給予了多方面的幫助,并得到許立、李樹茂、劉寶明、牛慶平、周永軍等許多同仁的無私幫助,在此一并表示感謝!
由于時間倉促及作者水平有限,書中疏漏和錯誤之處在所難免,懇請廣大讀者批評指正。
希望該書能夠成為物流包裝業(yè)高速發(fā)展快車道上的一塊鋪路石。這是作者的希冀!
張 理
2007年6月
前言
第一章 物流包裝概論 1
1.1 包裝的涵義與發(fā)展 1
1.1.1 包裝的涵義 2
1.1.2 包裝的發(fā)展 2
1.2 包裝的分類 4
1.2.1 按包裝在流通領域的作用劃分 4
1.2.2 按包裝層次劃分 5
1.2.3 按包裝容器的特征劃分 5
1.3 物流包裝的功能與作用 5
1.3.1 物流包裝的研究對象 6
1.3.2 包裝在物流中的地位 6
1.3.3 物流包裝的基本功能 6
1.3.4 包裝在經(jīng)濟中的作用 8
1.4 物流包裝管理的基礎工作 10
1.4.1 物流包裝的基本要求 10
1.4.2 物流包裝的標志與圖形 11
本章小結 19
習題與練習 19
參考答案 21
第二章 物流包裝標準化與設計 22
2.1 物流包裝標準化概述 23
2.1.1 包裝標準化概念組 23
2.1.2 我國標準類型與標示方法 24
2.1.3 物流包裝模數(shù)的原理與應用 25
2.1.4 包裝標準體系表簡介 27
2.1.5 物流包裝標準化的作用 30
2.2 制定包裝標準的原則和程序 31
2.2.1 制定包裝標準的基本原則 31
2.2.2 制定物流包裝標準的基本程序 32
2.2.3 包裝容器設計中的標準支持 33
2.3 物流包裝標準的主要內(nèi)容與編寫方法 34
2.3.1 物流包裝標準編寫的基本要求 34
2.3.2 物流包裝標準的主要內(nèi)容 34
2.3.3 物流包裝標準的編寫方法 34
2.4 物流包裝標準化與國際貿(mào)易 40
2.4.1 標準化對國際貿(mào)易的調(diào)節(jié)作用 40
2.4.2 國際貿(mào)易合同中的包裝條款 41
2.5 國外包裝標準化概況 42
2.5.1 國際標準和國際標準化組織 42
2.5.2 ISO/TC 122介紹 42
本章小結 43
習題與練習 43
參考答案 45
第三章 物流包裝材料構成(上) 46
3.1 塑料包裝材料 46
3.1.1 塑料包裝材料的分類 47
3.1.2 塑料的組成 48
3.1.3 包裝用塑料的主要性能指標 50
3.1.4 塑料包裝材料的主要品種與性能 52
3.2 紙和紙板包裝材料 60
3.2.1 包裝用紙的分類與結構 60
3.2.2 紙的主要性能 62
3.2.3 主要包裝用紙張 65
3.2.4 主要包裝用紙板 74
3.3 木材包裝材料 80
3.3.1 木材的強度指標 80
3.3.2 木材的吸濕與含水 82
3.3.3 木材的工藝性能 85
3.3.4 我國主要包裝木材的特點 85
3.3.5 木質(zhì)包裝箱用材選擇 86
3.3.6 包裝用人造板材 87
本章小結 90
習題與練習 91
參考答案 93
第四章 物流包裝材料構成(下) 94
4.1 物流包裝中的金屬材料 94
4.1.1 金屬包裝材料的特點 95
4.1.2 物流包裝用鋼鐵材料 96
4.1.3 物流包裝用鋁材料 101
4.2 物流包裝中的玻璃材料 106
4.2.1 玻璃的涵義及分類 106
4.2.2 包裝用玻璃的性質(zhì) 107
4.2.3 包裝用玻璃制品 111
4.3 物流包裝中的復合材料 113
4.3.1 復合材料的構成與分類 114
4.3.2 復合材料在包裝中的應用 119
4.3.3 復合材料的發(fā)展與創(chuàng)新 120
4.4 物流包裝中的膠粘劑與涂料 122
4.4.1 包裝膠粘劑的基本構成 122
4.4.2 包裝用膠粘劑的分類 123
4.4.3 物流包裝中常用膠粘劑 124
4.4.4 包裝涂料的組成 128
4.4.5 包裝涂料的分類和命名 128
4.4.6 常用包裝涂料 129
本章小結 131
習題與練習 132
參考答案 133
第五章 物流包裝作業(yè)技術 134
5.1 物流中商品的質(zhì)量變化 135
5.1.1 物流商品的物理變化 135
5.1.2 物流商品的化學變化 136
5.1.3 物流商品的生理生化變化 137
5.1.4 影響物流商品質(zhì)量的外因 138
5.2 防霉包裝技術 139
5.2.1 化學藥劑防霉腐包裝技術 140
5.2.2 氣相防霉腐包裝技術 140
5.2.3 氣調(diào)防霉腐包裝技術 141
5.2.4 低溫冷藏防霉包裝技術 141
5.2.5 其他防霉腐包裝技術 141
5.2.6 防霉包裝材料的選用 142
5.2.7 防霉包裝技術的選擇 143
5.3 防濕包裝技術 145
5.3.1 防濕包裝的等級與技術要求 146
5.3.2 防濕包裝材料的透濕性 147
5.3.3 防濕包裝方式的選擇 148
5.3.4 防濕包裝技術設計 149
5.4 防蟲害包裝技術 151
5.4.1 商品的蟲害 151
5.4.2 物流環(huán)境對害蟲的影響 153
5.4.3 防蟲害包裝技術 154
5.5 防震包裝技術 156
5.5.1 震動的成因與衡量 156
5.5.2 防震包裝的方法 160
5.6 收縮與拉伸包裝技術 165
5.6.1 收縮包裝技術 166
5.6.2 拉伸包裝技術 171
5.6.3 收縮包裝與拉伸包裝的比較 176
5.7 防銹包裝技術 177
5.7.1 防銹包裝概述 177
5.7.2 常用防銹包裝材料與方法 178
5.7.3 防銹包裝方法的比較與選用 179
5.8 各類危險品的包裝 180
5.8.1 危險品包裝要求 180
5.8.2 危險品包裝方法 182
本章小結 183
習題與練習 183
參考答案 185
第六章 物流包裝系統(tǒng)化與設備管理 187
6.1 物流包裝的系統(tǒng)化管理 187
6.1.1 物流包裝的戰(zhàn)略管理 188
6.1.2 物流包裝的策略管理 189
6.2 平衡記分卡在物流包裝中的應用 191
6.2.1 包裝平衡記分卡的構架 191
6.2.2 平衡記分卡的應用 192
6.3 物流包裝器具的管理 197
6.3.1 物流包裝器具的加工與采購 197
6.3.2 物流包裝器具的回收及復用 197
6.3.3 集合包裝器具的管理 198
6.3.4 規(guī)范我國集合包裝容器管理 199
6.4 物流包裝機械管理 199
6.4.1 物流包裝機械的分類 199
6.4.2 包裝機械常用裝置 201
6.4.3 主要包裝機械 206
6.4.4 多功能包裝機 207
6.4.5 其他包裝機械 207
本章小結 209
習題與練習 209
參考答案 211
第七章 物流包裝成本分析 212
7.1 物流包裝成本管理概述 213
7.1.1 物流包裝成本管理內(nèi)涵 213
7.1.2 包裝成本的一般原理 214
7.1.3 包裝企業(yè)的生產(chǎn)費用分類 216
7.1.4 制造成本法簡介 219
7.1.5 降低物流包裝成本的途徑 220
7.2 物流包裝成本預測和成本計劃 221
7.2.1 物流包裝成本預測 221
7.2.2 物流包裝成本計劃 225
7.3 物流包裝成本控制 227
7.3.1 物流包裝成本控制涵義 227
7.3.2 物流包裝成本控制的程序與方法 228
7.4 物流包裝成本分析與考核 229
7.4.1 物流包裝成本分析 229
7.4.2 物流包裝成本考核 230
本章小結 230
習題與練習 231
參考答案 232
第八章 物流包裝性能模擬測試 233
8.1 物流環(huán)境對測試的影響 233
8.1.1 影響包裝性能的環(huán)境因素 234
8.1.2 物流包裝性能測試設計 234
8.1.3 包裝物的部位標示 235
8.1.4 ISO(TC122)標準介紹 236
8.2 包裝物性能測試方法 237
8.2.1 溫濕度調(diào)節(jié)試驗 238
8.2.2 包裝物的振動試驗 239
8.2.3 包裝物的跌落試驗 240
8.2.4 包裝物的沖擊試驗 241
8.2.5 包裝物的壓力試驗 242
8.2.6 包裝物的堆碼試驗 243
8.2.7 包裝物的噴淋與浸水試驗 244
8.2.8 包裝物的起吊試驗 244
8.2.9 包裝物的滾動試驗 245
8.2.10 包裝物的低氣壓試驗 245
本章小結 246
習題與練習 246
參考答案 248
第九章 綠色物流包裝作業(yè) 249
9.1 綠色物流包裝概述 249
9.1.1 綠色物流包裝的內(nèi)涵 250
9.1.2 綠色物流包裝的理論基礎 250
9.1.3 綠色包裝材料的屬性 252
9.2 綠色物流包裝設計 253
9.2.1 綠色物流包裝設計原則 253
9.2.2 綠色物流包裝設計內(nèi)容 254
9.2.3 綠色物流包裝的清潔生產(chǎn) 255
9.3 物流包裝廢棄物的回收與利用 256
9.3.1 物流包裝廢棄物對環(huán)境的污染 256
9.3.2 紙質(zhì)包裝廢棄物的處理及利用 256
9.3.3 塑料包裝廢棄物的處理及利用 257
9.3.4 玻璃包裝廢棄物的處理及利用 259
9.3.5 金屬包裝廢棄物的處理及利用 260
9.4 物流包裝廢棄物的管理 260
9.4.1 物流包裝廢棄物的回收管理 260
9.4.2 建立物流包裝廢棄物回收再生方法 261
9.4.3 完善物流包裝廢棄物的管理法規(guī) 262
9.4.4 開發(fā)無污染或低污染的包裝材料 262
9.4.5 建立綠色物流包裝發(fā)展規(guī)劃 263
9.5 國外物流包裝廢棄物綜合治理狀況 264
本章小結 265
習題與練習 265
參考答案 267
第十章 我國物流包裝的發(fā)展動態(tài) 268
10.1 價值分析法的導入 268
10.1.1 價值分析法的主要內(nèi)容 269
10.1.2 價值分析法的基本點和特性 269
10.1.3 價值分析的一般程序 270
10.2 物流包裝行業(yè)化管理的必然 272
10.2.1 實施包裝行業(yè)化管理的原則 273
10.2.2 包裝行業(yè)協(xié)會的性質(zhì)與作用 273
10.2.3 我國包裝行業(yè)協(xié)會的管理職能 275
10.2.4 我國包裝行業(yè)協(xié)會簡介 276
10.3 與包裝相關的國內(nèi)法規(guī) 276
10.4 與包裝相關的國外法規(guī)簡介 283
10.4.1 包裝材料與食品、藥品接觸的法規(guī) 283
10.4.2 包裝及包裝廢棄物法規(guī) 284
本章小結 287
習題與練習 287
參考答案 289
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