Excel是功能強(qiáng)大的電子表格應(yīng)用軟件，目前廣泛應(yīng)用于經(jīng)濟(jì)、金融、工程、科研、教學(xué)等領(lǐng)域。使用Excel管理及分析數(shù)據(jù)、制作報(bào)表及圖表、編寫程序等已經(jīng)成為人們?nèi)粘９ぷ鲀?nèi)容之一。

Excel內(nèi)容非常豐富，許多人學(xué)了很長(zhǎng)時(shí)間，感覺只是見到冰山一角。其實(shí)，學(xué)習(xí)Excel的目的是為了應(yīng)用Excel解決問題，而不是為了精通Excel所有功能。對(duì)Excel知識(shí)既要能“濃縮”又要能“擴(kuò)展”，了解Excel常識(shí)、掌握學(xué)習(xí)及使用它的方法，將其濃縮成知識(shí)點(diǎn)，當(dāng)解決實(shí)際問題時(shí)，查找、學(xué)習(xí)細(xì)節(jié)內(nèi)容，以解決問題為目的，擴(kuò)展相關(guān)知識(shí)。

本書根據(jù)實(shí)際工作崗位對(duì)電子表格技能的要求，采用任務(wù)驅(qū)動(dòng)的方式，對(duì)實(shí)驗(yàn)、項(xiàng)目進(jìn)行詳細(xì)的解析，幫助讀者高效掌握Excel 2016的核心操作技巧，快速解決常見問題。全書共分4部分，具體結(jié)構(gòu)如下：

第1部分為基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)。介紹Excel 2016的基本技能，主要內(nèi)容包括電子表格的基本操作、數(shù)據(jù)的基本操作、工作表的格式化、公式與函數(shù)、數(shù)據(jù)分析與統(tǒng)計(jì)、數(shù)據(jù)圖表、打印工作表以及Excel 2016綜合練習(xí)等。

第2部分為項(xiàng)目實(shí)驗(yàn)。介紹Excel 2016的高級(jí)應(yīng)用，主要內(nèi)容包括制作員工基本信息表、處理人事信息表、制作員工工資表、制作公司銷售分析表、處理特殊表格、編制財(cái)務(wù)報(bào)表等。

第3部分為綜合項(xiàng)目實(shí)驗(yàn)。介紹Excel 2016綜合應(yīng)用案例，主要內(nèi)容包括企業(yè)車間數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與管理、學(xué)生成績(jī)統(tǒng)計(jì)分析、員工工資管理與分析等。系統(tǒng)地講解Excel 2016在日常辦公中的實(shí)戰(zhàn)應(yīng)用技能。

第4部分為習(xí)題。包括填空題、選擇題、判斷題，并配有參考答案。通過習(xí)題練習(xí)，可以對(duì)學(xué)習(xí)的知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行進(jìn)一步鞏固。

本書易學(xué)易用，具有以下特點(diǎn)：

案例實(shí)用，代表性強(qiáng)：本書內(nèi)容豐富，講解全面，實(shí)戰(zhàn)案例是從日常辦公的實(shí)踐中提煉而成；書中的每一個(gè)知識(shí)點(diǎn)都具有很強(qiáng)的實(shí)用性和代表性，讀者學(xué)習(xí)后很容易舉一反三，獨(dú)立解決更多同類問題。

步驟精練，圖文并茂：本書以簡(jiǎn)明扼要的操作步驟對(duì)各個(gè)問題進(jìn)行解析，并配合操作截圖進(jìn)行直觀展示，讓零基礎(chǔ)的讀者也可以輕松學(xué)習(xí)和掌握。

本書由盧山任主編，江成、楊艷紅、閆瑾任副主編。其中，盧山編寫第3部分綜合項(xiàng)目實(shí)驗(yàn)，楊艷紅編寫第1部分基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)，江成編寫第2部分項(xiàng)目實(shí)驗(yàn)，閆瑾編寫第4部分習(xí)題及參考答案。參與本書編寫的還有李欣午、田瑾、于麗娜、曹海青。首都經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)管理工程學(xué)院張軍教授、陳文瑛副教授以及房永明老師對(duì)本書的編寫給予了很大的幫助，提出了許多寶貴意見和建議，在此編者向他們表示衷心感謝。

由于編者水平有限，加之創(chuàng)作時(shí)間倉促，書中難免有不妥和疏漏之處，敬請(qǐng)廣大讀者批評(píng)指正。

編 者

2019年10月

前言
基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)篇
實(shí)驗(yàn)1 電子表格的基本操作 2
實(shí)驗(yàn)2 工作簿、工作表與數(shù)據(jù)的基本操作 5
實(shí)驗(yàn)3 工作表的編輯與格式化 20
實(shí)驗(yàn)4 公式與函數(shù)的基本操作 32
實(shí)驗(yàn)5 數(shù)據(jù)分析與統(tǒng)計(jì) 50
實(shí)驗(yàn)6 數(shù)據(jù)圖表的基本操作 59
實(shí)驗(yàn)7 打印工作表的基本操作 64
實(shí)驗(yàn)8 Excel 2016綜合練習(xí) 67
項(xiàng)目實(shí)驗(yàn)篇
項(xiàng)目1 制作員工基本信息表 74
任務(wù)1 分析數(shù)據(jù)、設(shè)計(jì)表格 74
任務(wù)2 錄入員工信息的基礎(chǔ)數(shù)據(jù) 74
任務(wù)3 優(yōu)化工作表 75
項(xiàng)目2 處理人事信息表 77
任務(wù)1 編輯人事信息表 77
任務(wù)2 處理人事信息數(shù)據(jù) 78
項(xiàng)目3 制作員工工資表 81
任務(wù)1 分析數(shù)據(jù)、設(shè)計(jì)表格 81
任務(wù)2 錄入并編輯員工工資表基礎(chǔ)數(shù)據(jù) 82
任務(wù)3 計(jì)算工資數(shù)據(jù) 83
任務(wù)4 制作工資查詢表 85
項(xiàng)目4 制作公司銷售分析表 87
任務(wù)1 編制產(chǎn)品銷售表 87
任務(wù)2 處理產(chǎn)品銷售數(shù)據(jù) 89
任務(wù)3 分析產(chǎn)品銷售排名 89
任務(wù)4 制作產(chǎn)品銷售圖表 90
項(xiàng)目5 處理特殊表格 92
任務(wù)1 管理員工基本信息 92
任務(wù)2 管理客戶信息 95
任務(wù)3 打印差旅費(fèi)報(bào)銷單 96
項(xiàng)目6 編制財(cái)務(wù)報(bào)表 102
任務(wù)1 建立簡(jiǎn)單的賬務(wù)處理系統(tǒng) 102
任務(wù)2 應(yīng)用會(huì)計(jì)報(bào)表模板 108
綜合項(xiàng)目實(shí)驗(yàn)篇
Excel綜合應(yīng)用1 企業(yè)車間數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與管理 114
任務(wù)1 建立車間組裝某產(chǎn)品的數(shù)量表 114
任務(wù)2 應(yīng)用函數(shù)計(jì)算不同角度的總組裝量 115
任務(wù)3 應(yīng)用函數(shù)分段計(jì)數(shù) 119
任務(wù)4 應(yīng)用函數(shù)計(jì)算平均值 121
任務(wù)5 應(yīng)用函數(shù)對(duì)數(shù)據(jù)排名次 124
任務(wù)6 應(yīng)用函數(shù)及公式計(jì)算組裝量與平均
組裝量 128
Excel綜合應(yīng)用2 學(xué)生成績(jī)統(tǒng)計(jì)分析 131
任務(wù)1 工作簿的建立 132
任務(wù)2 在工作簿中輸入相關(guān)的數(shù)據(jù) 133
任務(wù)3 使用常用函數(shù)進(jìn)行計(jì)算 135
任務(wù)4 使用簡(jiǎn)單公式進(jìn)行計(jì)算 140
任務(wù)5 數(shù)據(jù)圖表化 141
Excel綜合應(yīng)用3 員工工資管理與分析 156
任務(wù)1 記錄單的創(chuàng)建 157
任務(wù)2 數(shù)據(jù)排序 159
任務(wù)3 數(shù)據(jù)篩選 161
任務(wù)4 數(shù)據(jù)分類匯總 165
任務(wù)5 創(chuàng)建數(shù)據(jù)透視表 167
習(xí)題篇
習(xí) 題 184
參考答案 191
附錄 Excel快捷鍵匯總 192

1. 實(shí)用運(yùn)籌學(xué) [主編　邢育紅　于晉臣]
2. 電子技術(shù)（第二版） [主編 覃愛娜 李飛]
3. 勞動(dòng)爭(zhēng)議處理實(shí)務(wù) [主編 王秀卿 羅靜]
4. 工程數(shù)學(xué) [主編 郭立娟 王海]
5. 語音識(shí)別理論與實(shí)踐 [主編　莫宏偉]
6. 武術(shù)基礎(chǔ)教程 [主編 李代勇 謝志民]
7. 計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)實(shí)訓(xùn)教程 [主編 張浩軍 趙玉娟]
8. 畫法幾何與機(jī)械制圖習(xí)題集（多學(xué)時(shí)） [主編 趙軍]
9. 電工電子技術(shù)基礎(chǔ) [主編 劉 軍 楊國(guó)龍 劉天成]
10. MySQL數(shù)據(jù)庫項(xiàng)目式教程 [陳亞峰]
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12. 畫法幾何與機(jī)械制圖 [主編 趙軍]
13. C語言程序設(shè)計(jì)習(xí)題與實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)（第二版） [主編 甄增榮 張賓]
14. C語言程序設(shè)計(jì)（第二版） [主編 甄增榮 田云霞]
15. Unity3D虛擬現(xiàn)實(shí)應(yīng)用開發(fā)實(shí)踐 [主 編 劉龍]
16. 智能化技術(shù)基礎(chǔ)（第三版） [鄧文達(dá)　李禮]
17. 面向?qū)ο蟪绦蛟O(shè)計(jì) [主編 張勇 張平華 趙小龍]
18. 網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷 [主編 夏薇薇 劉婷 尚潔]
19. 電視節(jié)目策劃與制作（微課版） [主　編　黃滴滴]
20. 數(shù)據(jù)庫技術(shù)與應(yīng)用實(shí)踐教程（SQL Server 2019） [主 編 嚴(yán)暉 周肆清]
21. 大學(xué)應(yīng)用數(shù)學(xué) [主編 郭立娟]
22. 工業(yè)機(jī)器人拆裝與調(diào)試 [主編 胡月霞 向艷芳 朱奇]
23. 功能材料制備與表征實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書 [龔偉平 趙軍峰 梅海娟 等編著]
24. 信號(hào)與系統(tǒng)（第二版） [主編 張宇]
25. 信息技術(shù)基礎(chǔ) [主編 唐倩 邵銳]
26. Python 語言程序設(shè)計(jì)實(shí)踐指導(dǎo) [主編　張雙獅]
27. Photoshop 圖形圖像項(xiàng)目化教程 [主編 胡斌斌 黎婭 蘇大椿]
28. 體育舞蹈教程 [主編 劉偉 陳志明 曾明]
29. 線性代數(shù)導(dǎo)學(xué)篇 [主編 史昱]
30. 信息技術(shù)基礎(chǔ)實(shí)訓(xùn)與習(xí)題指導(dǎo)（Windows7+Office2016） [主編 周金容 唐天國(guó)]