現(xiàn)代物流倉儲與配送
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【作 者】李雪松 等編著
【I S B N 】978-7-5084-4287-7
【責(zé)任編輯】王艷燕
【適用讀者群】本科
【出版時間】2008-05-01
【開 本】16開本
【裝幀信息】平裝(光膜)
【版 次】第1版
【頁 數(shù)】332
【千字數(shù)】
【印 張】
【定 價】¥32
【叢 書】21世紀(jì)電子商務(wù)與現(xiàn)代物流管理系列教材
【備注信息】
簡介
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相關(guān)圖書
本書以現(xiàn)代物流倉儲與配送作為研究對象,從現(xiàn)代物流管理的角度出發(fā),全面系統(tǒng)地介紹了現(xiàn)代物流倉儲與配送的基本原理和運作實物。全書分為上、下兩篇共13章。上篇倉儲管理共7章,主要包括:倉儲管理概述、現(xiàn)代倉儲設(shè)施與設(shè)備、倉儲作業(yè)管理、商品養(yǎng)護與倉儲安全管理、庫存控制與管理、倉儲成本與績效管理及倉儲管理信息系統(tǒng)。下篇配送管理共6章,主要包括:配送管理概述、配送中心、配送運輸、配送成本管理、配送管理信息系統(tǒng)及物流配送的發(fā)展。
本書主要作為物流及相關(guān)專業(yè)本科以上學(xué)生的教科書、參考書,并可作為企業(yè)倉儲、配送管理人員、技術(shù)人員的參考資料和決策指南用書。
為了適應(yīng)我國經(jīng)濟社會發(fā)展對物流專業(yè)人才的迫切需要,讓有關(guān)企業(yè)的物流管理人員了解與掌握現(xiàn)代物流倉儲、配送運作的基本知識與方法,編者借鑒了國外倉儲、配送管理的先進的經(jīng)驗和方法,并結(jié)合我國倉儲、配送管理的現(xiàn)狀,編寫了這本《現(xiàn)代物流倉儲與配送》。向讀者介紹有關(guān)物流倉儲與配送管理中新的觀念、理論和操作方法,我們期望能對培養(yǎng)我國物流人才、提高從業(yè)人員的素質(zhì)、促進我國物流業(yè)的發(fā)展起到一定的作用。
物流科學(xué)是當(dāng)代最有影響的新學(xué)科之一,物流科學(xué)是一門技術(shù)、經(jīng)濟與管理相結(jié)合的綜合性學(xué)科。提高我國企業(yè)的物流管理水平和對市場的應(yīng)變能力,實現(xiàn)最佳的物流管理已成為目前中國企業(yè)管理中的重要課題之一。
21世紀(jì)將是物流產(chǎn)業(yè)大發(fā)展的時期。目前,在物流這個領(lǐng)域中,我國與物流發(fā)達國家在物流觀念、技術(shù)、管理等方面都存在一定的差距,制約了企業(yè)的發(fā)展。良好的物流管理可以提高企業(yè)的經(jīng)濟、技術(shù)、組織和信息的效益,根據(jù)市場經(jīng)濟發(fā)展變化的需求,不斷改革物流管理體制,調(diào)整和改善物流企業(yè)的經(jīng)營方式和方法,將會給我國企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營帶來一定的經(jīng)濟效益。
為了適應(yīng)我國經(jīng)濟社會發(fā)展對物流專業(yè)人才的迫切需要,讓有關(guān)企業(yè)的物流管理人員了解與掌握現(xiàn)代物流倉儲、配送運作的基本知識與方法,編者借鑒了國外倉儲、配送管理的先進的經(jīng)驗和方法,并結(jié)合我國倉儲、配送管理的現(xiàn)狀,編寫了這本《現(xiàn)代物流倉儲與配送》。向讀者介紹有關(guān)物流倉儲與配送管理中新的觀念、理論和操作方法,我們期望能對培養(yǎng)我國物流人才、提高從業(yè)人員的素質(zhì)、促進我國物流業(yè)的發(fā)展起到一定的作用。
《現(xiàn)代物流倉儲與配送》一書主要側(cè)重于現(xiàn)代物流過程中倉儲與配送環(huán)節(jié)的操作與管理活動,旨在向廣大讀者較為全面、系統(tǒng)地介紹現(xiàn)代物流過程中倉儲與配送的各個作業(yè)環(huán)節(jié)管理的基本理論及相關(guān)業(yè)務(wù)知識。在書中,作者詳盡闡述了在現(xiàn)代物流倉儲與配送管理中的管理理論與運作方法,融理論與實務(wù)為一體,注重實際操作為本書的特點。
本書由李雪松負責(zé)全書框架結(jié)構(gòu)的策劃以及最后統(tǒng)稿。各章的編寫分工如下:第一章至第五章由李雪松編寫,第六章、第九章、第十一章由黃芳編寫,第七章由于霞、于殿文編寫,第八章、第十二章、第十三章由于霞編寫,第十章由劉靜編寫。
本書在編寫過程中,直接或間接地參考了大量的國內(nèi)外專家學(xué)者的相關(guān)文獻、著作等資料,作者已在參考文獻中列出,在此,對這些專家學(xué)者表示深深的感謝。也有可能引用了一些資料,但由于作者疏忽沒有指明出處,若有這種情況發(fā)生,在此表示萬分歉意。
現(xiàn)代物流在我國只有20多年的歷史,有很多理論和方法還處于研究和探索之中,加之成書時間較緊,作者的水平有限,雖然我們盡了最大努力,但書中仍難免有錯誤和疏漏之處,懇請有關(guān)專家和廣大讀者批評指正。
編 者
2006年10月
前言
第一篇 倉儲管理
第一章 倉儲管理概述 1
1.1 現(xiàn)代物流中的倉儲活動 2
1.1.1 倉儲的概念 2
1.1.2 倉儲的功能 3
1.1.3 倉儲的種類 5
1.1.4 倉儲活動的性質(zhì) 7
1.1.5 倉儲在現(xiàn)代物流中的作用 7
1.2 倉儲管理 8
1.2.1 倉儲管理概述 8
1.2.2 倉儲管理的任務(wù) 10
1.2.3 倉儲管理人員的基本要求 12
1.2.4 倉儲合理化 13
1.3 我國倉儲業(yè)的現(xiàn)狀與發(fā)展 15
1.3.1 我國倉儲活動的演變和發(fā)展進程 15
1.3.2 我國倉儲活動的現(xiàn)狀 16
1.3.3 我國倉儲業(yè)的發(fā)展 18
小結(jié) 21
習(xí)題一 21
第二章 現(xiàn)代倉儲設(shè)備與設(shè)施 26
2.1 現(xiàn)代物流倉庫 26
2.1.1 現(xiàn)代物流倉庫的功能 26
2.1.2 現(xiàn)代物流倉庫的類型 28
2.2 現(xiàn)代倉儲設(shè)備 30
2.2.1 托盤 30
2.2.2 貨架 36
2.2.3 搬運車輛 38
2.2.4 輸送設(shè)備 42
2.3 倉庫規(guī)劃與布局 43
2.3.1 倉庫規(guī)劃 44
2.3.2 倉庫布局 51
2.4 自動化立體倉庫 54
2.4.1 自動化立體倉庫系統(tǒng)構(gòu)成 55
2.4.2 自動化立體倉庫的特點 55
2.4.3 影響自動化立體倉庫使用的因素 56
2.4.4 國內(nèi)外自動化立體倉庫的發(fā)展?fàn)顩r 57
小結(jié) 58
習(xí)題二 59
第三章 倉儲作業(yè)管理 62
3.1 倉儲作業(yè)過程概述 62
3.1.1 倉儲作業(yè)過程 63
3.1.2 倉儲作業(yè)的特點 63
3.1.3 倉儲作業(yè)的組織與管理 64
3.2 入庫作業(yè)管理 65
3.2.1 入庫作業(yè)的管理原則與程序 66
3.2.2 入庫前的準(zhǔn)備 67
3.2.3 商品接運 68
3.2.4 商品驗收 69
3.3 在庫保管作業(yè)管理 74
3.3.1 商品定位管理 74
3.3.2 商品堆存作業(yè) 77
3.3.3 商品數(shù)量管理 81
3.4 出庫作業(yè)管理 82
3.4.1 商品出庫的要求和形式 83
3.4.2 商品出庫作業(yè)的程序 83
3.4.3 出庫準(zhǔn)備與出庫業(yè)務(wù)的后續(xù)工作 84
3.5 裝卸與搬運作業(yè)管理 85
3.5.1 裝卸搬運概述 85
3.5.2 裝卸搬運作業(yè)的指導(dǎo)原則 87
3.5.3 裝卸搬運作業(yè)合理化 88
3.5.4 裝卸搬運技術(shù)經(jīng)濟指標(biāo) 91
小結(jié) 92
習(xí)題三 92
第四章 商品養(yǎng)護與倉儲安全管理 94
4.1 商品養(yǎng)護概述 94
4.1.1 商品養(yǎng)護概述 94
4.1.2 商品儲存期間的質(zhì)量變化 96
4.1.3 影響儲存商品質(zhì)量變化的因素 101
4.2 倉庫溫濕度管理 104
4.2.1 溫濕度的概念 104
4.2.2 庫內(nèi)外溫濕度的變化 106
4.2.3 倉庫溫濕度的測定 106
4.2.4 倉庫溫濕度的調(diào)節(jié)與控制 107
4.3 商品霉腐防治 109
4.3.1 常見易霉腐商品 109
4.3.2 影響微生物生存繁殖的外界條件 109
4.3.3 商品霉腐的防治 111
4.4 倉庫害蟲防治 111
4.4.1 倉庫害蟲的種類與生活習(xí)性 111
4.4.2 倉庫害蟲的防治 113
4.5 金屬防銹 114
4.5.1 金屬銹蝕的機理及影響因素 114
4.5.2 金屬除銹 115
4.5.3 金屬防銹 116
4.6 倉儲安全管理 119
4.6.1 倉儲治安管理 119
4.6.2 倉儲作業(yè)安全管理 121
4.6.3 倉儲消防安全管理 123
小結(jié) 127
習(xí)題四 128
第五章 庫存管理與控制 132
5.1 庫存管理概述 132
5.1.1 庫存的作用 132
5.1.2 庫存的分類 133
5.1.3 庫存管理 135
5.2 庫存管理基本方法 136
5.2.1 ABC分類控制法 136
5.2.2 經(jīng)濟訂購批量法 139
5.2.3 定量訂貨法 142
5.2.4 定期訂貨法 144
5.3 MRP與庫存管理 147
5.3.1 MRP基本原理 147
5.3.2 MRP系統(tǒng)的運行步驟 147
5.3.3 MRP的計算方法 148
5.3.4 MRP系統(tǒng)的發(fā)展 150
5.4 JIT與庫存管理 150
5.4.1 JIT基本原理 150
5.4.2 JIT生產(chǎn)系統(tǒng)與傳統(tǒng)物流系統(tǒng)的不同 151
5.4.3 JIT中的庫存控制策略 152
5.4.4 JIT生產(chǎn)方式消除庫存、改善物流的關(guān)鍵做法 152
5.4.5 JIT在物流中的作用 154
小結(jié) 154
習(xí)題五 154
第六章 倉儲成本與績效管理 157
6.1 倉儲成本的構(gòu)成與控制 157
6.1.1 倉儲成本的含義與構(gòu)成 158
6.1.2 倉儲成本控制的意義 159
6.1.3 倉儲成本控制的途徑 160
6.2 倉儲管理的績效評估 160
6.2.1 倉儲管理績效評估的意義 161
6.2.2 倉儲管理績效評估的標(biāo)準(zhǔn)與方法 162
6.2.3 倉儲管理績效評估指標(biāo)的制定與管理 163
6.2.4 倉儲管理績效評估的指標(biāo)體系 165
小結(jié) 169
習(xí)題六 170
第七章 倉儲管理信息系統(tǒng) 173
7.1 倉儲管理信息系統(tǒng) 173
7.1.1 WMS的主要功能 174
7.1.2 WMS的基本架構(gòu) 175
7.1.3 WMS的主要操作流程 179
7.1.4 WMS在倉儲管理中的作用 181
7.1.5 倉儲企業(yè)WMS的成功實施 181
7.2 現(xiàn)代信息技術(shù)在倉儲管理中的應(yīng)用 182
7.2.1 條形碼技術(shù) 182
7.2.2 射頻識別技術(shù) 186
7.2.3 便攜式數(shù)據(jù)終端 188
小結(jié) 189
習(xí)題七 189
第二篇 配送管理
第八章 配送管理概述 192
8.1 配送概述 193
8.1.1 配送的興起 193
8.1.2 配送的概念 194
8.1.3 配送的特點 195
8.1.4 配送的功能要素 196
8.1.5 配送模式 197
8.1.6 配送合理化 198
8.2 配送分類 200
8.2.1 按配送主體不同分類 200
8.2.2 按配送商品的種類及數(shù)量不同分類 201
8.2.3 按配送的時間及數(shù)量不同分類 202
8.2.4 按配送組織的專業(yè)化程度不同分類 203
8.2.5 按經(jīng)營形式不同分類 204
8.2.6 按加工程度不同分類 205
8.3 配送管理與現(xiàn)代物流 205
8.3.1 配送管理與現(xiàn)代物流的關(guān)系 205
8.3.2 發(fā)展配送的意義 206
小結(jié) 207
習(xí)題八 208
第九章 配送中心 211
9.1 配送中心概述 212
9.1.1 配送中心產(chǎn)生 212
9.1.2 配送中心的涵義 213
9.1.3 配送中心的基本功能 213
9.1.4 配送中心的類型 215
9.1.5 配送中心的作用 217
9.2 配送中心的規(guī)劃設(shè)計 218
9.2.1 配送中心規(guī)劃設(shè)計的原則 218
9.2.2 配送中心的布局形態(tài) 220
9.2.3 配送中心的項目立項 221
9.2.4 配送中心建設(shè)規(guī)模的確定 222
9.2.5 配送中心的選址 222
9.2.6 配送中心的作業(yè)區(qū)域規(guī)劃 228
9.2.7 配送中心的評估 232
9.3 配送中心的設(shè)備 232
9.3.1 配送中心設(shè)備選擇的原則 232
9.3.2 配送中心設(shè)備的分類 233
9.4 配送中心的作業(yè)流程 236
9.4.1 配送中心的作業(yè)流程 236
9.4.2 合理組織作業(yè)流程的基本原則 238
9.4.3 配送中心的基本作業(yè)因素分析 239
小結(jié) 247
習(xí)題九 247
第十章 配送運輸管理 251
10.1 配送運輸概述 251
10.1.1 配送運輸?shù)漠a(chǎn)生 251
10.1.2 配送運輸?shù)奶攸c 253
10.1.3 配送運輸?shù)淖饔?253
10.1.4 配送運輸作業(yè)的基本流程 254
10.2 配送運輸?shù)姆绞?256
10.2.1 汽車整車運輸 256
10.2.2 多點分運 257
10.2.3 快運 258
10.3 運輸車輛的調(diào)度與積載 258
10.3.1 運輸車輛調(diào)度 258
10.3.2 車輛積載 261
小結(jié) 263
習(xí)題十 263
第十一章 配送成本管理 266
11.1 配送成本概述 266
11.1.1 配送成本的含義 266
11.1.2 配送成本的特征 267
11.1.3 配送成本的分類與構(gòu)成 268
11.2 配送成本計算 270
11.2.1 傳統(tǒng)的配送成本計算方法 270
11.2.2 傳統(tǒng)配送成本計算方法存在的缺陷 271
11.2.3 配送成本計算的新方法——作業(yè)成本法(ABC分析法) 272
11.3 配送成本控制 277
11.3.1 配送成本控制的方式 278
11.3.2 配送成本控制的基本策略 279
小結(jié) 280
習(xí)題十一 281
第十二章 配送管理信息系統(tǒng) 283
12.1 配送管理信息系統(tǒng)概述 283
12.1.1 配送管理信息系統(tǒng)及其功能 283
12.1.2 配送管理信息系統(tǒng)的開發(fā)原則 284
12.1.3 配送管理信息系統(tǒng)的開發(fā)過程 286
12.1.4 配送管理信息系統(tǒng)的開發(fā)應(yīng)該注意的問題 289
12.2 配送管理信息系統(tǒng)結(jié)構(gòu) 289
12.2.1 配送管理信息系統(tǒng)的總體結(jié)構(gòu) 289
12.2.2 采購入庫管理信息系統(tǒng) 290
12.2.3 銷售出庫管理信息系統(tǒng) 292
12.2.4 財務(wù)會計管理信息系統(tǒng) 295
12.2.5 運營績效管理信息系統(tǒng) 295
小結(jié) 297
習(xí)題十二 297
第十三章 物流配送的發(fā)展 299
13.1 我國物流配送的發(fā)展現(xiàn)狀 299
13.1.1 我國物流配送的發(fā)展進程 299
13.1.2 我國物流配送發(fā)展的現(xiàn)狀 301
13.2 我國物流配送的發(fā)展策略 303
13.2.1 健全完善物流配送的社會化服務(wù)體系 303
13.2.2 提高物流配送組織的綜合競爭力 305
13.3 新世紀(jì)物流配送的發(fā)展趨向 307
13.3.1 共同配送 307
13.3.2 電子商務(wù)配送 307
13.3.3 智能配送 308
13.3.4 綠色配送 309
小結(jié) 310
習(xí)題十三 310
附錄 部分習(xí)題參考答案 312
參考文獻 316
- 網(wǎng)絡(luò)廣告實務(wù)(第二版)
- 電子商務(wù)英語(第二版)
- 現(xiàn)代物流專業(yè)英語(第二版)
- 現(xiàn)代企業(yè)物流管理(第二版)
- 電子商務(wù)概論
- 計算機網(wǎng)絡(luò)與商務(wù)網(wǎng)站技術(shù)
- 電子商務(wù)與法律(ELECTRONIC COMMERCE
- 現(xiàn)代物流專業(yè)英語
- 現(xiàn)代物流學(xué)概論
- 現(xiàn)代物流信息管理
- 電子商務(wù)安全與支付
- 現(xiàn)代物流系統(tǒng)概論
- 現(xiàn)代物流案例分析
- 物流成本管理
- 現(xiàn)代物流與法律
- 現(xiàn)代企業(yè)物流管理