按照項目化教學方式編排教材內容，每個項目設置不同的工作任務，學生在完成工作任務的同時掌握不同的倉儲與配送操作技能。

注重理論與實踐相結合，理論簡單適用，實踐操作細致明了，并以具體案例加以說明。目標明確，每個項目開始都設置了學習目標，并通過導引案例提出問題，然后引入知識的論述。

內容的選取具有針對性和應用性，既可供高職類專科院校物流管理專業的學生使用，也可供企業物流相關作業人員學習和培訓使用，還可作為各類各層次學歷教育和短期培訓的教材。

隨著經濟全球化和信息技術的迅猛發展，現代物流業的發展已引起政府、企業界和學術界的高度重視，成為國民經濟的重要產業部門和新的經濟增長點。發達國家的實踐經驗表明，現代物流對地區經濟的發展有極大的促進作用。加快發展現代物流業，是我國應對經濟全球化和加入世界貿易組織的迫切需要，對于提高我國經濟運行的質量和效益、優化資源配置、改善投資環境、增強綜合國力和企業競爭力具有重要意義。

倉儲與配送活動是商品流通乃至社會再生產過程中不可缺少的，是現代物流體系中的重要環節。對于企業來說，如何提高倉儲工作效率，降低倉儲配送成本，從根本上提高物流管理水平，是每個企業都必須面對和解決的問題。隨著現代物流的發展和我國市場經濟的深化，現代倉儲和配送管理的地位發生了深刻的變化，在企業經營、政府監管、提高經濟運行質量和優化資源配置等方面發揮了越來越大的作用。倉儲和配送獨立運行的局面也將逐步發生轉變，向倉儲和配送整合一體化的方向發展。

本書通過校企合作，對合作企業實地調研，對物流企業及企業物流部門的倉儲與配送崗位的任務與能力進行分析，以倉儲與配送作業的實際流程為導向，以倉儲與配送作業所應具備的職業能力為依據，并結合學生的實際情況和職業崗位要求，對課程教學內容進行合理的重構與整合，幫助學生培養應用技能，從而使教學符合實際工作的需要。

本書從倉儲和配送全過程的角度出發，對現代倉儲和配送管理進行論述，編寫特點如下：

（1）按照項目化教學方式編排教材內容，每個項目設置不同的工作任務，學生在完成工作任務的同時掌握不同的倉儲與配送操作技能。

（2）注重理論與實踐相結合，理論簡單適用，實踐操作細致明了，并以具體案例加以說明。

（3）目標明確，每個項目開始都設置了學習目標，并通過導引案例提出問題，然后引入知識的論述。

（4）內容的選取具有針對性和應用性，既可供高職類專科院校物流管理專業的學生使用，也可供企業物流相關作業人員學習和培訓使用，還可作為各類各層次學歷教育和短期培訓的教材。

本書由朱孟高（山東電子職業技術學院）、米娜（中捷通信有限公司）任主編，王瑞軍任副主編，具體編寫分工如下：項目一、項目二和項目七至項目九由米娜編寫，項目三至項目六由朱孟高編寫，項目十和項目十一由王瑞軍編寫。

由于時間倉促及編者水平有限，書中難免有不妥之處，敬請廣大讀者批評指正，編者電子郵箱：zmgg0316@163.com，歡迎來信。

編 者

2015年8月

前言

項目一 倉儲與倉儲管理認知 1
任務一　倉儲基本知識認知 1
任務二　倉儲管理認知 6
項目二 倉庫規劃與設置 11
任務一 倉庫認知 11
任務二 倉庫選址規劃 16
任務三 倉庫布局規劃 21
任務四 倉庫存儲規劃 28
項目三 收貨入庫作業 35
任務一 倉儲業務受理 35
任務二 收貨入庫作業 44
任務三 裝卸搬運作業 55
項目四 儲存保管作業 59
任務一 堆碼作業 59
任務二 貨物養護 68
任務三 盤點作業 77
任務四 倉庫“5S”管理 81
項目五 揀貨出庫作業 90
任務一 訂單處理 90
任務二 揀貨作業 99
任務三 補貨作業 102
任務四 配貨作業 105
任務五 出庫作業 109
項目六 送貨與退貨 112
任務一 送貨作業 112
任務二 退貨作業 115
項目七 倉儲配送設施與設備 120
任務一 倉儲技術裝備認知 120
任務二 叉車技術裝備認知 132
任務三 分揀技術裝備認知 139
任務四 自動化立體倉庫認知 145
項目八 庫存控制與管理 154
任務一 庫存認知 154
任務二　庫存管理認知 157
任務三　庫存管理方法 162
項目九 倉庫安全管理 176
任務一 倉庫治安保衛管理 176
任務二 倉庫消防管理 178
任務三 倉庫安全作業管理 182
任務四 倉庫其他安全管理 185
任務五 倉庫事故管理 187
項目十 配送與配送業務認知 194
任務一 配送基本知識認知 194
任務二 配送業務認知 205
任務三 配送中心認知 213
項目十一 配送中心作業管理 229
任務一 配送計劃的組織與實施 229
任務二 配送車輛積載 235
任務三 配送線路優化 237
任務四 配送車輛調度 241
任務五 共同配送 243

1. 儲配方案設計與實施 [主編　李作聚]
2. 倉儲作業管理 [葉靖 編著]