廣西是個好地方。

這里有世界古代水利建筑明珠靈渠，有中國四大名錦之一壯錦，有國家非物質文化遺產—三月三歌圩，有“懸崖上的無字史詩”左江花山巖畫……

在這片神奇的紅土地上，自古以來，壯、漢、瑤、苗、侗等12個世居民族薪火相傳、生生不息。多樣化的地理環境和民族風情孕育出廣西獨特的風景、風華、風俗、風味與風物。發軔于駱越的廣西文化與沿靈渠等地的中原文化交融，使廣西獨具文化魅力。

文化是一個民族存在的根基，是民族發展的動力。黨的二十大報告指出：“堅持和發展馬克思主義，必須同中華優秀傳統文化相結合。只有植根本國、本民族歷史文化沃土，馬克思主義真理之樹才能根深葉茂。”中國是一個多民族國家，各民族優秀傳統文化都是中華文化的組成部分，文化作為中華民族共同體意識最基本、最深層的紐帶，在鑄牢中華民族共同體意識中起到極其重要的作用。在三千多年的文明發展史中，廣西這片熱土積淀了豐富的人文內涵，無論是從學生國情區情教育出發，還是從提高學生人文素質需要，抑或從鑄牢中華民族共同體意識出發，都應該有一本人文類通識教材，對八桂文化作一次尋根式溯源，進行一次立體式梳理，以傳承弘揚廣西各民族優秀文化，著力推動各民族文化交流互鑒，在提升學生文化素養的同時，進一步鑄牢中華民族共同體意識。

近年來，廣西在建設民族團結進步模范區的過程中，始終把推進民族文化繁榮作為主要內容，大力發展民族文化，建設各民族共享共樂的精神家園。八桂莘莘學子只有加深對廣西區情的認識，深入了解、充分吸收和大力弘揚八桂優秀傳統文化，才能以更加堅定的文化自信投身于“建設壯美廣西，共圓復興夢想”的偉大事業中。

本書作為一本面向廣西各高校各專業學生開設的區情教育或通識教育教材，旨在展示廣西各民族的獨特精神標識，讓學生對廣西各民族的文化有一個全面而深入的了解，激發民族自豪感，培養家國情懷，提升對廣西民族文化的鑒賞能力，增強傳承廣西優秀文化的責任感，更好地體現廣西精神、廣西價值、廣西力量，為凝心聚力建設新時代中國特色社會主義壯美廣西筑牢文化根基、提供強大精神力量。

本書共分四個模塊十一講，分別從歷史溯源、物質文化、非物質文化、山水人文之美四個方面介紹廣西文化，具有以下特色：

（1）情境導入，項目驅動。“考考你”模塊從生活情境設置問題，讓學生帶著問題學習專題內容；“專題點擊”“學必有問”等模塊讓學生溫故知新。

（2）實操項目，高職特色。本書結合專題內容布置實操任務“文化大使•我為廣西文化代言”，宣傳廣西文化。“任務描述”“任務分析”“任務要求”“任務提醒”“任務測評”模塊環環相扣，特色鮮明突出。

（3）文圖并茂，豐富多彩。書中配有大量圖、文、音頻、視頻等資源。

本書由陳秀泉、陽代軍任主編，蘇顯華、丘春明、王敦任副主編。陳秀泉確定全書框架并統稿，陽代軍、蘇顯華、丘春明、王敦負責審稿。其中，第一講由蘇顯華執筆，第二講由陽代軍執筆，第三講由莫丹執筆，第四講由陳燦執筆，第五講由李林執筆，第六講由劉春玉執筆，第七講由曾靜、覃彩群執筆，第八講由黃小露執筆，第九講由何冰執筆，第十講由蘭海洋執筆，第十一講由王景和特邀的廣西硯雍文化發展有限公司丘春明總監執筆。

與廣西文化相關的著作和論述有很多，但作為教材出版尚屬首次，摸著石頭過河，難免有不足之處。在本書編寫過程中，編者得到南寧職業技術學院領導、有關部門、專家和老師們的大力支持，同時借鑒了學界同仁的部分研究成果，在此一并致謝。

編 者

2023年３月

序
前言
模塊一　歷史溯源
第一講　八桂溯源 2
考考你 2
教學目標 2
專題點擊 2
一、何為“八桂” 2
二、“八桂”的由來 3
三、廣西的歷史沿革 4
四、廣西的世居民族 5
五、走進新時代的廣西 8
學必有問 9
文化大使·我為廣西文化代言 9
第二講　“那”文化 12
考考你 12
教學目標 12
專題點擊 12
一、別具一格的“那”地名 12
二、歷史悠久的“那”文化 14
三、內涵豐富的“那”文化 15
（一）源于稻作的大石鏟文化 16
（二）便于稻作的民居文化 17
（三）依于稻作的飲食文化 17
（四）美于稻作的壯錦文化 18
（五）樂于稻作的節日文化 19
學必有問 20
文化大使·我為廣西文化代言 20
第三講　文化名人 24
考考你 24
教學目標 24
專題點擊 24
一、桂籍文化名人 24
二、寓桂文化名人 30
三、歷史文化名人資源開發與利用 37
學必有問 38
文化大使·我為廣西文化代言 38
模塊二　物質文化
第四講　服飾文化 44
考考你 44
教學目標 44
專題點擊 44
一、千姿百態的廣西世居民族傳統服裝
　　樣式 45
（一）不同世居民族服裝樣式各有
　　　千秋 46
（二）同一世居民族服裝樣式因地域
　　　差異各有特色 51
二、獨樹一幟的廣西世居民族傳統服裝
　　圖案紋樣 55
（一）太陽圖騰服飾圖案紋樣 55
（二）花圖騰服飾圖案紋樣 56
（三）龍鳳圖騰服飾圖案紋樣 57
（四）鳥、魚、蝴蝶等服飾圖案紋樣 58
三、五彩斑斕的廣西世居民族傳統服裝
　　色彩 58
四、巧奪天工的廣西世居民族傳統佩飾
　　裝扮 59
（一）頭飾 60
（二）掛飾 63
（三）手飾 64
（四）足飾 64
五、廣西世居民族傳統服飾的傳承
　　與發展 65
（一）廣西世居民族服飾隨著經濟
　　　與社會的發展而變化 65
（二）廣西世居民族服飾文化的傳承
　　　與創新 66
學必有問 67
文化大使·我為廣西文化代言 67
第五講　飲食文化 70
考考你 70
教學目標 70
專題點擊 70
一、尋味八桂 70
（一）風味迥異 71
（二）食材廣泛 71
（三）口味豐富 72
（四）食俗相連 73
二、粉韻八桂 74
（一）桂林米粉 74
（二）柳州螺螄粉 74
（三）南寧老友粉 75
（四）生榨米粉 75
（五）賓陽酸粉 75
（六）全州紅油米粉 75
（七）玉林生料粉 76
（八）桂平羅秀米粉 76
（九）南寧粉餃 76
三、味美八桂 76
（一）橫縣魚生 77
（二）侗家酸魚 77
（三）武鳴檸檬鴨 77
（四）陽朔田螺釀 78
（五）梧州紙包雞 78
（六）全州醋血鴨 78
（七）邕城醉子雞 79
（八）荔蓉香酥鴨 79
（九）毛南香豬餅 79
（十）賀州三寶釀 79
（十一）沙蟹汁燜豆角 80
四、香飄八桂 80
（一）酒 80
（二）茶 82
（三）醬 83
五、“那”飲食 84
學必有問 85
文化大使·我為廣西文化代言 85
第六講　建筑文化 88
考考你 88
教學目標 88
專題點擊 88
一、廣西傳統建筑的歷史發展 88
二、廣西傳統民居 90
（一）干欄式建筑 90
（二）地居式建筑 91
三、廣西經典傳統建筑 93
（一）侗族鼓樓 93
（二）侗族風雨橋 94
（三）容縣真武閣 95
（四）書院 96
（五）騎樓 97
四、廣西建筑文化的傳承與發展 99
學必有問 99
文化大使·我為廣西文化代言 100
模塊三　非物質文化
第七講　傳統表演藝術 104
考考你 104
教學目標 104
專題點擊 104
一、廣西傳統表演藝術概述 104
（一）廣西傳統表演藝術的起源和歷史
　　　發展 105
（二）廣西傳統表演藝術的特征
　　　與分類 105
（三）廣西傳統表演藝術的價值 107
二、傳統音樂 109
（一）侗族大歌 109
（二）壯族三聲部民歌 111
（三）那坡壯族民歌 112
（四）京族獨弦琴藝術 112
（五）壯族天琴藝術 113
三、傳統舞蹈 114
（一）瑤族長鼓舞 114
（二）藤縣獅舞 114
（三）壯族打扁擔 115
四、傳統戲劇 116
（一）桂劇 116
（二）壯劇 117
（三）采茶戲 118
（四）彩調 118
五、曲藝 119
（一）廣西文場 119
（二）末倫 120
（三）桂林漁鼓 121
六、廣西傳統表演藝術的傳承與發展 122
學必有問 123
文化大使·我為廣西文化代言 123
第八講　節慶民俗 126
考考你 126
教學目標 126
專題點擊 126
一、廣西節慶民俗概述 126
（一）廣西節慶民俗歷史發展 127
（二）廣西節慶民俗內容分類 127
（三）廣西節慶民俗文化特征 128
（四）廣西節慶民俗文化價值 130
二、廣西節慶民俗舉隅 131
（一）“壯族三月三” 131
（二）苗族坡會 133
（三）瑤族盤王節 134
（四）侗族花炮節 135
（五）毛南族分龍節 136
（六）京族哈節 137
三、廣西節慶民俗的傳承與發展 138
學必有問 139
文化大使·我為廣西文化代言 139
第九講　民間文學 142
考考你 142
教學目標 142
專題點擊 142
一、廣西民間神話 143
（一）創世神話 143
（二）人類起源神話 144
（三）射日神話 145
（四）英雄神話 145
二、廣西民間傳說 146
（一）人物傳說 146
（二）史事傳說 147
（三）風物傳說 148
（四）習俗傳說 148
三、廣西民間故事 148
（一）幻想故事 149
（二）生活故事 149
（三）民間寓言 150
（四）民間笑話 150
四、廣西民間歌謠 151
（一）勞動歌 151
（二）時政歌 151
（三）儀式歌 152
（四）情歌 152
（五）生活歌 152
（六）歷史·傳說·故事歌 152
（七）兒歌 152
五、廣西民間長詩 152
（一）敘事長詩 153
（二）抒情長詩 153
（三）說理長詩 154
學必有問 154
文化大使·我為廣西文化代言 154
模塊四　山水人文之美
第十講　名勝古跡 158
考考你 158
教學目標 158
專題點擊 158
一、廣西名勝古跡概貌 158
二、廣西的山水名勝 159
（一）壯美的山 160
（二）奔放的海 160
（三）秀美的湖 161
（四）迷人的田園 162
三、廣西的人文古跡 164
（一）古韻悠悠 164
（二）風情廣西 166
（三）紅色經典 168
四、瑰寶的現在與未來 173
（一）名勝古跡的社會意義 173
（二）名勝古跡的保護與開發 173
學必有問 174
文化大使·我為廣西文化代言 174
第十一講　文化交流 178
考考你 178
教學目標 178
專題點擊 178
一、合浦港：古代海上絲綢之路重要
　　發祥地 179
二、中國—東盟博覽會：譜寫“21世紀
　　海上絲綢之路”新篇章 180
（一）東南亞國家聯盟 180
（二）中國—東盟博覽會會徽、吉祥物、
　　　會址、會歌 181
（三）“南寧渠道” 182
（四）教育交流合作 184
三、桂粵港澳：文化互動精彩紛呈 184
（一）桂粵共話廣府文化 184
（二）八桂文化走進港澳 185
學必有問 185
文化大使·我為廣西文化代言 185
參考文獻 189

1. 輸水管線工程風險管理 [張勇 黨亥生 著]
2. 民用航空飛機標準線路施工 [主編　王志敏　陳明]
3. 不息的水脈—大運河講談錄 [趙珩　著]
4. 實用運籌學 [主編　邢育紅　于晉臣]
5. 三峽梯級電站水資源決策支持系統研究與開發 [姚華明 潘紅忠 湯正]
6. 海南黎族民俗文化鑒賞 [龐國華　著]
7. 石墨烯在太赫茲及中紅外頻段電磁器件設計中的應用 [李艷秀 莊華偉 著]
8. 電子技術（第二版） [主編 覃愛娜 李飛]
9. 辦公自動化高級應用 [陳萍 朱曉玉]
10. 信息處理技術員考試32小時通關 [薛大龍]
11. 電子產品設計案例教程（微課版）—基于嘉立創EDA（專業版） [王靜 莫志宏 陳學昌 丁紅]
12. C程序設計實踐教程 [劉衛國]
13. C程序設計（慕課版） [劉衛國]
14. Web技術開發教程（基于.NET開源MVC框架） [王合闖 韓紅玲 王青正 陳海蕊]
15. 商務英語翻譯教程（筆譯）（第四版） [主編 王軍平]
16. 智慧零售技術與應用 [洪旭 著]
17. 建設工程法規實務 [主編 余瀅]
18. 商務秘書理論與實務（第三版） [主編 張同欽]
19. 程序設計基礎實踐教程（C/C++語言版） [張桂芬 葛麗娜]
20. C++案例項目精講 [主編 楊國興]
21. 勞動爭議處理實務 [主編 王秀卿 羅靜]
22. 工程數學 [主編 郭立娟 王海]
23. 語音識別理論與實踐 [主編　莫宏偉]
24. 信息系統項目管理師章節習題與考點特訓（第二版） [主編 薛大龍]
25. 武術基礎教程 [主編 李代勇 謝志民]
26. 計算機網絡實訓教程 [主編 張浩軍 趙玉娟]
27. 畫法幾何與機械制圖習題集（多學時） [主編 趙軍]
28. HCIA-Datacom認證題庫分類精講 [主 編 韓立剛]
29. SwiftUI完全開發 [李智威 著]
30. 網絡規劃設計師備考一本通 [夏杰 編著]