本書以“學習的內容是工作，通過工學實現學習”為基礎出發點，以培養學生的綜合職業能力為宗旨編寫而成。

以理論性為基礎，幫助教師更好地理解工學結合課程開發的相關理論知識，從而有效進行工學結合課程的開發實踐。

簡化了一些生澀難懂的概念和理論知識，并結合實際案例、中職學校的操作樣例進行詳細介紹，以使其真正起到指導作用。

在巍巍太行，濤濤滹沱河畔，矗立著一所國家級重點中等職業學校—平山縣職業教育中心。舊石器時代晚期遺址、戰國中山國遺址、革命圣地西柏坡，這些厚重的古老文化與現代文化交織滋養著這所國家級重點中等職業學校。2012年，平山縣職業教育中心被教育部立項確定為第二批中職示范校建設單位，開始了破繭化碟的蛻變歷程。在兩年的建設過程當中，團結務實的職教人，用自己的智慧和汗水鑄就了一個職業教育品牌，在改革與創新中迸發了蓬勃的活力，在探索與實踐中突現了無窮的發展彰力，2014年平山縣職業教育中心高質量高標準完成國家示范校建設任務，取得了令人矚目的成績。在此過程中，也開始了我們對工學結合人才培養模式改革的進程。從最初的迷茫不解，經歷不斷學習，反思思索、無數次的探索與實踐，學校在課程建設中取得了一定的成績。本書即是對我校近兩年來開展工學結合課程開發與實踐的經驗的總結與反思。希望能給中職學校的教師提供一些幫助。

本書在編寫過程中力圖做到以下幾個方面：

1．以理論性為基礎

工學結合課程的理論基礎深奧難懂，但卻對理解工學結合課程開發的重要性、開發方法、開發思路、開發過程等具有重要指導作用。因此，本書不僅在第一章專門對工學結合課程開發的理論基礎進行了詳細的介紹，而且在以后的每一章節中都先以理論介紹為基礎展開，以幫助教師更好地理解工學結合課程開發的相關理論知識，從而有效進行工學結合課程的開發實踐。

2．體現可操作性

為了使中職學校的教師在進行工學結合課程開發時有章可依，形象直觀。本書除第一章理論基礎知識介紹、第十章工學結合課程開發主體建設這兩章之外，其余八章我們不僅給出了具體的文字說明，而且在每章后面都以附件的形式將平山縣職業教育中酒店服務與管理專業的操作樣例進行展示。

3．突出先進性

職業教育課程開發模式經歷了學科本位課程模式、能力本位課程模式和工作過程系統化課程模式三次大的變革。工學結合課程模式即典型的工作過程系統化課程，是目前被國內外職業學校廣泛認可的比較先進的課程開發模式，以“學習的內容是工作，通過工學實現學習”為基礎出發點，以培養學生的綜合職業能力為宗旨，符合職業教育對人才培養的最終要求。

4．強調實用性

本書在編寫過程中大量參閱了國內外有關工學結合課程方面的書籍資料、講座等，同時針對中職學校教師的具體情況，簡化了一些生澀難懂的概念和理論知識，去掉了一些相關的英文介紹，以中文作為唯一識別文字，并結合身邊的案例、中職學校的操作樣例進行詳細介紹，以使其真正起到指導作用。

本書在編寫過程中得到了邢臺職業技術學院、石家莊中茂海悅大酒店、平山縣敬業賓館、平山縣政府招待所、河北省野生原度假村、石家莊天緣旅行社平山分店等單位的大力支持，在此深表謝意。同時，在編寫過程中也參閱了大量的有關著作和論文，吸收了多方面的研究成果，引用了許多優秀課例，在此一并表示真誠感謝。

本書編寫歷時一年之久，編者為此付出極大的努力，但由于水平有限、時間倉促，且工學結合開課程的開發與實施仍處于不斷的探索與實踐過程中，難免有不足之處。對書中的缺點、錯誤敬請專家和廣大讀者批評指正。

編 者

2015年6月

第1章 職業教育工學結合課程開發 1
1.1 相關概念的界定 1
1.1.1 什么是職業教育 1
1.1.2 什么是工學結合課程 2
1.1.3 什么是課程開發 2
1.2 職業教育工學結合課程開發重要意義 4
1.2.1 當前職業教育存在的問題 4
1.2.2 解決的方法 5
1.3 職業教育工學結合課程開發的理論基礎 7
1.3.1 從新手到專家—職業成長規律 7
1.3.2 職業能力形成的重要基礎—獲取工作過程知識 9
1.3.3 職業能力培養需要的學習方式—情境學習 11
1.3.4 職業能力培養需要的課程模式—學習領域課程 15
1.4 職業教育工學結合課程開發方法與基本流程 16
1.4.1 職業教育工學結合課程開發與實施方法—典型工作任務分析法
（BAG法）與行動導向教學 16
1.4.2 職業教育工學結合課程開發基本流程 17
第2章 專業人才培養目標調查與確定 20
2.1 專業人才培養目標調查 20
2.1.1 專業人才培養目標調查的思路 20
2.1.2 專業人才培養目標調查的內容 20
2.1.3 專業人才培養目標調查的實施 22
2.2 專業人才培養目標研討與確定 23
2.2.1 挑選企業專家 23
2.2.2 參與人員的挑選與培訓 23
2.2.3 人才培養目標研討會籌備工作 24
2.2.4 專業人才培養目標研討會的組織 25
2.2.5 研討會材料的整理與分析 26
附件1 常用文本及格式 26
附件2 操作樣例 31
第3章 實踐專家研討會的組織 39
3.1 實踐專家挑選與分組 39
3.2 參與人員的挑選與培訓 40
3.2.1 參與人員的挑選 40
3.2.2 參與人員的培訓 41
3.3 研討會籌備工作 42
3.3.1 研討會材料準備 42
3.3.2 研討會會場布置 42
3.4 實踐專家研討會的組織 43
3.4.1 主持人介紹研討會的背景、目的、工作方法和工作要求 43
3.4.2 陳述個人職業歷程和挑戰性工作任務實例 43
3.4.3 工作任務小組匯總 45
3.4.4 工作任務匯報與歸類 46
3.4.5 典型工作任務難易程度分析 47
3.4.6 結束 49
3.4.7 研討會材料的整理分析 49
附件 操作樣例 49
第4章 典型工作任務調查與分析 55
4.1 典型工作任務調查與分析的內容及引導問題 55
4.1.1 典型工作任務分析是專業課開發的基礎 55
4.1.2 典型工作任務調查與分析的內容及引導問題 55
4.2 典型工作任務調查與分析的方法 58
4.2.1 觀察法 58
4.2.2 訪談法 59
4.2.3 問卷調查法 60
4.2.4 資料收集法 60
4.2.5 工作日寫實 61
4.2.6 關鍵事件法 61
4.2.7 工作抽樣法 61
4.3 典型工作任務調查與分析的具體過程 62
4.3.1 典型工作任務分析的準備工作 62
4.3.2 典型工作任務分析的實施 63
4.3.3 典型工作任務分析結果的記錄和整理 64
4.3.4 典型工作任務描述 64
附件1 常用文本及格式 64
附件2 操作樣例 65
第5章 工學結合課程體系構建 70
5.1 工學結合課程體系構建的基本要求 70
5.2 典型工作任務匯總分析 73
5.2.1 典型工作任務匯總分析的作用 73
5.2.2 典型工作任務匯總分析的方法 73
5.3 課程體系中課程的設置 73
5.4 課程體系的系統化安排 75
附件1 常用文本及格式 75
附件2 操作樣例 76
第6章 課程開發 81
6.1 課程定位 81
6.2 學習目標確定 82
6.2.1 學習目標確定方法及重要意義 82
6.2.2 學習目標的表述形式 82
6.3 學習內容確定 83
6.4 學習情境與學習任務設計 85
6.4.1 學習情境設計 85
6.4.2 學習情境排序 86
6.4.3 學習任務的確定 87
6.4.4 單元學習目標與學習內容的確定 88
附件1 常用文本及格式 89
附件2 操作樣例 90
第7章 教學設計 96
7.1 進行學習目標及學習任務分析 97
7.2 進行先決條件分析 97
7.3 進行教學方法選擇 97
7.4 考慮學習共同體組建 98
7.5 考慮學習情境創設 98
7.6 表達與反思的促進 99
7.7 學習支持準備 99
7.8 教學流程設計 100
附件1 常用文本格式 100
附件2 常用教學方法 101
附件3 操作樣例 115
第8章 學習材料的開發 123
8.1 學習材料開發的思路 123
8.2 學習任務書的開發 125
8.3 教材編寫 128
8.3.1 教材編寫的基本流程及注意事項 128
8.3.2 教材的組織與編寫 129
8.4 信息化教學資源的開發 130
8.4.1 信息化教學資源的定義及作用 130
8.4.2 信息化教學資源的特征與基本類型 131
8.4.3 信息化教學資源在教學中的有效運用 132
8.4.4 信息化教學資源的開發 133
附件 教材編寫操作樣例 135
第9章 學習效果評價方案設計 141
9.1 學習效果評價的作用與現狀 141
9.2 學習效果評價方案設計的思路 142
9.3 學習效果評價方案的制定 143
附件 操作樣例 146
第10章 職業教育工學結合課程開發主體建設 150
10.1 職業教育工學結合課程開發的主體建設隊伍 150
10.1.1 學校領導是職業教育工學結合課程開發的主體建設隊伍之一 150
10.1.2 專業教師是職業教育工學結合課程開發的主體建設隊伍之一 150
10.1.3 兼職教師是職業教育工學結合課程開發的主體建設隊伍之一 151
10.2 職業教育工學結合課程開發的保障條件 151
10.2.1 中職學校專業教師現狀 151
10.2.2 保障條件 152
參考文獻 156

1. 庭院風骨—樹、灌、籬 [創意房主 著]
2. Python語言程序設計教程 [郭其標 房宜汕]
3. 微積分（經管類）教程篇（下冊） [曹海軍 王海棠 周玲麗]
4. 微積分（經管類）教程篇（上冊） [曹海軍 王海棠 周玲麗]
5. 微積分（經管類）導學篇（上冊） [王海棠 曹海軍 周玲麗]
6. 網站前端技術案例教程（HTML+CSS+JavaScript）（第二版） [黃華升]
7. 線性代數 [主編 史昱 陳鳳欣]
8. 電力電子技術課程學習及實驗指導 [主編 陳榮]
9. 成長對話：青春的榜樣 [主編　施端銀　黃武剛　應巨林]
10. 人工智能應用基礎 [主編 楊纓 李佳]
11. 中華水文化（慕課版）（第二版） [畢雪燕 楊華軻 羅玲誼 等編著]
12. 電路與電子技術Ⅱ——電路分析基礎 [主編 陳曉 金哲]
13. 飛機維修專業英語——飛機系統（第二版） [趙迎春]
14. 英語大爆炸：跟趣味情景劇學口語（微課版） [秦然　編著]
15. 機械工程制圖任務跟蹤訓練 [主編 王瑞清 趙金考 周彥云 ]
16. 機械工程制圖 [主編 覃國萍 劉百順 禹晨]
17. 平面設計與制作項目化教程 [主編　李晨]
18. 后期影像剪輯技術 [主編　郭建偉]
19. 人工智能概論（第二版） [主編　任云暉　丁紅　徐迎春 ]
20. 信息時代美育之道 [主編　劉宏宇　黎婭]
21. 數字媒體交互設計項目式教程（微課版） [主編　蘇陸]
22. 動畫運動規律項目實例解析（微課版） [孫珊珊　袁維坤]
23. 自然語言處理 [主編　馮建周]
24. 新媒體內容創作實務（微課版） [主編　覃思源]
25. 人工智能基礎 [主編 余平 張春陽]
26. 人工智能導論 [主編 王飛 潘立武]
27. Amazing！兒童英語自然拼讀分級教材（全8冊） [王玲　編著]
28. Spark大數據處理技術 [主編　劉仁山　周洪翠　莊新妍]
29. 毫無PS痕跡—你的第一本Photoshop書（第二版） [趙鵬 著]
30. 電視新聞制作（活頁式） [主編 王曉翠 劉傳琳]