項目引導 按照項目任務編寫突出實際應用

思政融合 融合課程思政元素突出立德樹人

校企合作 院校與企業共參與對標行業標準

資源豐富 配套微視頻、課件、教案、素材等

針對廣播影視類專業所開設的攝影攝像、畫面編輯、節目后期制作等課程不能滿足實際制作的需要，以及學生動手能力較弱，所學的攝像、編輯理論不能很好地運用到實際拍攝和制作中，且存在理論與實際操作脫節的現象，編者在多年教學改革經驗中總結出了這本實際操作和理論知識相結合的教材。

“攝像與剪輯”是電視節目制作、電視編導和新聞采編等專業的核心課程，是形成學生核心技能不可替代的主干課程，是直接形成電視攝像和后期編輯崗位能力的課程，也是電視編導崗位能力的主要專業課程。

本書的編寫團隊是由多年在一線授課，并有多年行業專/兼職經歷的教師組成的。本書囊括了編者授課與從業經歷中常遇到的問題，并對實際工作案例進行著重講解，是十多年課程教改成果的體現。在編寫過程中，本書以現代高等職業教育理念為指導，努力做到理論知識適度夠用，專業技能訓練過硬，突出綜合職業能力的培養，并依據學生的認知和職業成長規律，按照由簡單到復雜、由單項到綜合的教學規律，設計了5個教學單元。每個教學單元都明確了學習目標和能力目標，并設置了項目任務，依據項目任務所需要的知識、技能設置基礎知識和技能訓練教學模塊，為完成項目任務提供知識、技能支撐，使學生在完成項目任務過程中，培養職業所需的關鍵能力，為學生職業生涯的可持續發展打下堅實的基礎。

本教材由教育部創新發展行動計劃骨干專業負責人康永斌任主編，第一章由李建偉老師執筆，第二章由張夢楠、鄒航老師執筆，第三章由楊華老師執筆，第四章由康永斌、程鵬老師執筆，在編寫過程中得到了秦皇島電視臺、南寧電視臺及環宇盛景文化傳媒有限公司等傳媒行業一線專家的幫助與支持，在此表示衷心的感謝。

由于編者水平有限，書中難免存在不妥之處，敬請讀者批評指正。

編 者

2021年7月

項目1　崗位認知 1
任務1　攝像師崗位認知 1
任務2　剪輯師崗位認知 7
項目2　攝像設備 15
任務1　數碼相機的使用 15
一、數碼相機的持機方式 16
二、數碼相機的使用方法 16
三、設置數碼相機的方法 17
任務2　“一條新聞的誕生”—數字攝像機的使用 22
任務3　新型攝像設備的使用 44
一、用智能手機或平板攝制視頻 44
二、大疆Osmo Pocket 46
三、無人機 47
項目3　鏡頭拍攝 50
任務1　電視攝像中的造型元素 50
一、鏡頭 51
二、景別 52
三、拍攝角度 55
四、光線 58
五、構圖 60
任務2　固定鏡頭的拍攝 63
一、固定鏡頭的定義和特點 63
二、固定鏡頭的作用 66
三、固定鏡頭的局限性 68
任務3　運動鏡頭的拍攝 72
任務4　鏡頭拍攝中的場面調度 100
項目4　不同類型節目的拍攝 111
任務1　校園新聞的拍攝 111
任務2　“最美系列”微紀錄片的拍攝 116
任務3　訪談節目的拍攝 126
任務4　短視頻的拍攝 131
項目5　影像剪輯 139
任務1　電視新聞的剪輯 139
一、常見剪輯軟件 140
二、手機剪輯軟件 142
三、熟悉Adobe Premiere Pro的工作界面 143
任務2　“最美系列”—紀錄節目的剪輯 159
任務3　 訪談類節目的剪輯 174
任務4　字幕的制作和添加 189
一、“舊版標題”選項 189
二、舊版標題樣式 197
三、字體庫 199
四、新版文字工具 200
五、開放式字幕和隱藏式字幕 202
任務5　特效制作 207
一、無技巧轉場 208
二、技巧性轉場 208
任務6　輸出節目 224
一、視頻格式 224
二、常見的視頻格式 224
參考文獻 231
附錄 232

1. 庭院風骨—樹、灌、籬 [創意房主 著]
2. Python語言程序設計教程 [郭其標 房宜汕]
3. 微積分（經管類）教程篇（下冊） [曹海軍 王海棠 周玲麗]
4. 微積分（經管類）教程篇（上冊） [曹海軍 王海棠 周玲麗]
5. 微積分（經管類）導學篇（上冊） [王海棠 曹海軍 周玲麗]
6. 網站前端技術案例教程（HTML+CSS+JavaScript）（第二版） [黃華升]
7. 線性代數 [主編 史昱 陳鳳欣]
8. 電力電子技術課程學習及實驗指導 [主編 陳榮]
9. 成長對話：青春的榜樣 [主編　施端銀　黃武剛　應巨林]
10. 人工智能應用基礎 [主編 楊纓 李佳]
11. 中華水文化（慕課版）（第二版） [畢雪燕 楊華軻 羅玲誼 等編著]
12. 電路與電子技術Ⅱ——電路分析基礎 [主編 陳曉 金哲]
13. 飛機維修專業英語——飛機系統（第二版） [趙迎春]
14. 英語大爆炸：跟趣味情景劇學口語（微課版） [秦然　編著]
15. 機械工程制圖任務跟蹤訓練 [主編 王瑞清 趙金考 周彥云 ]
16. 機械工程制圖 [主編 覃國萍 劉百順 禹晨]
17. 平面設計與制作項目化教程 [主編　李晨]
18. 后期影像剪輯技術 [主編　郭建偉]
19. 人工智能概論（第二版） [主編　任云暉　丁紅　徐迎春 ]
20. 信息時代美育之道 [主編　劉宏宇　黎婭]
21. 數字媒體交互設計項目式教程（微課版） [主編　蘇陸]
22. 動畫運動規律項目實例解析（微課版） [孫珊珊　袁維坤]
23. 自然語言處理 [主編　馮建周]
24. 新媒體內容創作實務（微課版） [主編　覃思源]
25. 人工智能基礎 [主編 余平 張春陽]
26. 人工智能導論 [主編 王飛 潘立武]
27. Amazing！兒童英語自然拼讀分級教材（全8冊） [王玲　編著]
28. Spark大數據處理技術 [主編　劉仁山　周洪翠　莊新妍]
29. 毫無PS痕跡—你的第一本Photoshop書（第二版） [趙鵬 著]
30. 電視新聞制作（活頁式） [主編 王曉翠 劉傳琳]