案例實用，代表性強：本書內容豐富，講解全面，實戰案例是從日常辦公的實踐中提煉而成；書中的每一個知識點都具有很強的實用性和代表性，讀者學習后很容易舉一反三，獨立解決更多同類問題。

步驟精練，圖文并茂：本書以簡明扼要的操作步驟對各個問題進行解析，并配合操作截圖進行直觀展示，讓零基礎的讀者也可以輕松學習和掌握。

前 言

Excel是功能強大的電子表格應用軟件，目前廣泛應用于經濟、金融、工程、科研、教學等領域。使用Excel管理及分析數據、制作報表及圖表、編寫程序等已經成為人們日常工作內容之一。

Excel內容非常豐富，許多人學了很長時間，感覺只是見到冰山一角。其實，學習Excel的目的是為了應用Excel解決問題，而不是為了精通Excel所有功能。對Excel知識既要能“濃縮”又要能“擴展”，了解Excel常識、掌握學習及使用它的方法，將其濃縮成知識點，當解決實際問題時，查找、學習細節內容，以解決問題為目的，擴展相關知識。

本書根據實際工作崗位對電子表格技能的要求，采用任務驅動的方式，對實驗、項目進行詳細的解析，幫助讀者高效掌握Excel 2016的核心操作技巧，快速解決常見問題。全書共分4部分，具體結構如下：

第1部分為基礎實驗。介紹Excel 2016的基本技能，主要內容包括電子表格的基本操作、數據的基本操作、工作表的格式化、公式與函數、數據分析與統計、數據圖表、打印工作表以及Excel 2016綜合練習等。

第2部分為項目實驗。介紹Excel 2016的高級應用，主要內容包括制作員工基本信息表、處理人事信息表、制作員工工資表、制作公司銷售分析表、處理特殊表格、編制財務報表等。

第3部分為綜合項目實驗。介紹Excel 2016綜合應用案例，主要內容包括企業車間數據統計與管理、學生成績統計分析、員工工資管理與分析等。系統地講解Excel 2016在日常辦公中的實戰應用技能。

第4部分為習題。包括填空題、選擇題、判斷題，并配有參考答案。通過習題練習，可以對學習的知識點進行進一步鞏固。

本書易學易用，具有以下特點：

案例實用，代表性強：本書內容豐富，講解全面，實戰案例是從日常辦公的實踐中提煉而成；書中的每一個知識點都具有很強的實用性和代表性，讀者學習后很容易舉一反三，獨立解決更多同類問題。

步驟精練，圖文并茂：本書以簡明扼要的操作步驟對各個問題進行解析，并配合操作截圖進行直觀展示，讓零基礎的讀者也可以輕松學習和掌握。

本書由盧山任主編，江成、楊艷紅、閆瑾任副主編。其中，盧山編寫第3部分綜合項目實驗，楊艷紅編寫第1部分基礎實驗，江成編寫第2部分項目實驗，閆瑾編寫第4部分習題及參考答案。參與本書編寫的還有李欣午、田瑾、于麗娜、曹海青。首都經濟貿易大學管理工程學院張軍教授、陳文瑛副教授以及房永明老師對本書的編寫給予了很大的幫助，提出了許多寶貴意見和建議，在此編者向他們表示衷心感謝。

由于編者水平有限，加之創作時間倉促，書中難免有不妥和疏漏之處，敬請廣大讀者批評指正。

編 者

2019年10月

前言
基礎實驗篇

實驗1 電子表格的基本操作 2
實驗2 工作簿、工作表與數據的基本操作 5
實驗3 工作表的編輯與格式化 20
實驗4 公式與函數的基本操作 32
實驗5 數據分析與統計 50
實驗6 數據圖表的基本操作 59
實驗7 打印工作表的基本操作 64
實驗8 Excel 2016綜合練習 67

項目實驗篇

項目1 制作員工基本信息表 74
任務1 分析數據、設計表格 74
任務2 錄入員工信息的基礎數據 74
任務3 優化工作表 75
項目2 處理人事信息表 77
任務1 編輯人事信息表 77
任務2 處理人事信息數據 78
項目3 制作員工工資表 81
任務1 分析數據、設計表格 81
任務2 錄入并編輯員工工資表基礎數據 82
任務3 計算工資數據 83
任務4 制作工資查詢表 85
項目4 制作公司銷售分析表 87
任務1 編制產品銷售表 87
任務2 處理產品銷售數據 89
任務3 分析產品銷售排名 89
任務4 制作產品銷售圖表 90
項目5 處理特殊表格 92
任務1 管理員工基本信息 92
任務2 管理客戶信息 95
任務3 打印差旅費報銷單 96
項目6 編制財務報表 102
任務1 建立簡單的賬務處理系統 102
任務2 應用會計報表模板 108

綜合項目實驗篇

Excel綜合應用1 企業車間數據統計與管理 114
任務1 建立車間組裝某產品的數量表 114
任務2 應用函數計算不同角度的總組裝量 115
任務3 應用函數分段計數 119
任務4 應用函數計算平均值 121
任務5 應用函數對數據排名次 124
任務6 應用函數及公式計算組裝量與平均
組裝量 128
Excel綜合應用2 學生成績統計分析 131
任務1 工作簿的建立 132
任務2 在工作簿中輸入相關的數據 133
任務3 使用常用函數進行計算 135
任務4 使用簡單公式進行計算 140
任務5 數據圖表化 141
Excel綜合應用3 員工工資管理與分析 156
任務1 記錄單的創建 157
任務2 數據排序 159
任務3 數據篩選 161
任務4 數據分類匯總 165
任務5 創建數據透視表 167

習題篇

習 題 184
參考答案 191
附錄 Excel快捷鍵匯總 192

1. 人工智能算法與實踐 [主編　梁琨　張翼英]
2. 計算機網絡技術項目化教程（微課版） [主編 王艷萍 安華萍]
3. 數據清洗 [黃源　劉智楊　孫大松]
4. 電路設計與PCB制作實操教程 [主編 周永宏]
5. 電路與電子技術Ⅰ—數字電子技術 [主編 鄭玉珍 王淑琴]
6. Java編程基礎案例式教程 [主編 陳艷華 唐春蘭]
7. Python語言同步案例習題精解 [主編 肖朝暉]
8. Excel在會計工作中的應用（第三版） [主 編 趙艷莉 耿聰慧]
9. 應用數學 [主編 劉東海 劉麗瑤]
10. Web用戶界面設計與制作 [主編 趙娟]
11. 計算機網絡基礎創新教程（模塊化+課程思政版） [主編 唐繼勇 李旭]
12. 計算機應用技術基礎案例教程 [主編 周麗娟 王璐]
13. Unity應用開發與實戰（微課版） [主 編 程永恒]
14. PHP程序設計項目化教程 [主 編 杜海穎]
15. 文學基礎與影視欣賞 [楊華軻 朱偉利 畢雪燕 羅玲誼]
16. 路由交換技術項目化教程 [主編　范國娟]
17. 信息技術基礎立體化教程 [鄒承俊 周洪林 劉和文 葉煜 ]
18. 大學計算機基礎與計算思維 [主編 閔笛 汪瑩]
19. 無線局域網技術與實踐 [主編 唐繼勇 劉思伶]
20. 信息技術基礎項目化教程 [主編 王宏斌 王萬麗 王芳]
21. 體育與健康 [主編 馬馳 吳雅彬]
22. 大學計算機信息素養（第二版） [主編 盧山]
23. 全國計算機等級考試一級（MS Office）指導手冊 [主編 王宏斌 孫元 禹晨]
24. 大學計算機基礎實驗指導及習題解析 [主編 閔笛 李明]
25. 大學計算機信息素養實驗指導（第二版） [主編 盧山]
26. 信息技術基礎（微課版） [主編　趙艷莉　喻林]
27. 計算機應用基礎教程（Windows 10+Office 2019） [主編 聶長浪 賀秋芳 李久仲]
28. 計算機應用基礎（Windows 7+Office 2016） [主編 王洪平 楊華]
29. 計算機信息素養基礎實踐教程 [王錦 姚曉杰 王立武 等 編著]
30. 計算機信息素養基礎 [主編 陳艷 秦凱 黃海玉]