京都，中途下車——從206公車出發(fā)的美食、咖啡、市集之旅
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一個(gè)人的小旅行，就從京都車站前搭乘206公車開始，一站站探索沿途站牌附近的百家小店及風(fēng)景名勝、擁有懷舊氣質(zhì)的咖啡館，品嘗精致誘人的京都料理；或是在茶香四溢的空間，享用傳承美味的和菓子……重新學(xué)習(xí)慢生活的優(yōu)雅，用心領(lǐng)悟季節(jié)幻化的美好。
京都。中途下車：從206公車出發(fā)的散策，美食．咖啡．市集之旅
中文簡(jiǎn)體版 © 2012 由中國(guó)水利水電出版社發(fā)行
本書由精誠(chéng)資訊股份有限公司通過北京水木雙清文化傳播有限責(zé)任公司授權(quán)中國(guó)水利水電出版社在中國(guó)大陸（不含港澳地區(qū)）獨(dú)家發(fā)行中文簡(jiǎn)體字版本。
北京市版權(quán)局著作權(quán)合同登記號(hào)：圖字 01-2012-6894
距離、陌生、未知、再加上幾分冒險(xiǎn)，挑動(dòng)著愛做夢(mèng)的旅人的心，
陌生人的善意和親切，萍水相遇時(shí)的相互體貼，
為旅行帶來更多不可預(yù)期的快樂。
在京都這座融合了傳統(tǒng)與現(xiàn)代的千年古城，
不需要準(zhǔn)備太多旅行攻略，甚至不需要地圖，
把206號(hào)公車當(dāng)作專屬巴士，
開始一趟途中下車的旅行。
乘上206公車，一路游覽沿途站牌附近畫卷般的風(fēng)景名勝，探索擁有懷舊氣質(zhì)的迷人咖啡館，品嘗精致誘人的京都料理，在茶香四溢的空間，享用傳承美味的和菓子，感受京都職人對(duì)于手中技藝的珍惜與堅(jiān)持。重新學(xué)習(xí)慢生活的優(yōu)雅，用心領(lǐng)悟季節(jié)幻化的美好。
1．206公車路線的平靜與熱情
2．初到京都，推薦景點(diǎn)的公車與電車路線
3．最愛逛市集
4．咖啡、美食、甜點(diǎn)、伴手禮地圖
5．京都一日遠(yuǎn)足（郊外民宿）
6．我的住宿地圖（京都各地區(qū)的住宿）
京都魅惑
超愛旅行的我，喜歡到陌生的地方自在游走，喜歡和陌生人若即若離地交流。我想愛旅行的人血液里一定有著喜歡流浪的因子，做過浪跡天涯的夢(mèng)。旅行，正是這種夢(mèng)想的微型，尤其是自助旅行。這種旅行的重要元素是：距離、陌生、未知，再加上幾分的冒險(xiǎn)，挑動(dòng)著愛做夢(mèng)的旅人的心。
我喜歡的旅行，是在陌生中還有熟悉，有著似曾相識(shí)的溫暖感覺。喜歡陌生人的善意和親切，喜歡萍水相遇時(shí)相互的體貼。我想，或許便是這種心情，為旅行帶來更多不可預(yù)期的快樂。
所以，有些地方我會(huì)一去再去。走過的路再走一次，仿佛就踩在上回的足印上，腳底微微透著溫暖，也喚回了昔日的記憶。如果幾年前投宿過的民宿主人還記得你，或曾經(jīng)造訪過的咖啡館還在街角亮著燈光迎接你，那就更有賓至如歸的幸福感覺了。
京都，正是這樣的地方，有點(diǎn)陌生、有點(diǎn)距離、有點(diǎn)神秘，卻又有幾分熟悉、幾分懸念，叫人想一去再去。
十多年前，第一次，我?guī)еǘ丝党傻摹兑炼沟奈枧酚我炼梗坏诙危瑤е豆哦肌愤@本書去尋訪京都。
初次拜訪，這令我魅惑的千年古都，如此遙遠(yuǎn)，卻又近在眼前。我咬了自己的手指，證實(shí)的確是行走在京都的街道上。
櫻花開的四月，依照《古都》書中的敘述，我賞過平安神宮的紅色枝垂櫻和池泉庭園，然后安步當(dāng)車，行經(jīng)青蓮院，繞道南禪寺、知恩院、圓山公園、八坂神社，向著清水寺而去，路途的確有些遙遠(yuǎn)。登上清水舞臺(tái)時(shí)，正是暮色四合的黃昏，夜間拜觀和賞夜櫻的人潮漸漸聚攏來。
京都四時(shí)景物如畫軸。春天，躑躅徘徊，流連春光，賞不完櫻開櫻落櫻吹雪，一程又一程地走遍白川通、木屋通、哲學(xué)小徑。秋天追楓追到嵐山、追到高雄的三山三寺，如霞楓色，像一把火，點(diǎn)燃了古寺名園和城郊的漫山遍野。冬天，清寒冷冽，有時(shí)雨雪霏霏，在冷風(fēng)里鼻水漓漓地游賞覆著薄雪的名寺，凝重的黑和瑩潔的白，益顯肅穆莊嚴(yán)，天地不再需要其他顏色便已是大美。或躲進(jìn)一間小小的咖啡室，貪戀一室的溫暖。
最難將息是夏天，京都的炎炎暑熱是十分驚人的，我?guī)缀跏菚兎钩隽恕｜S昏，逛完新京極、錦市場(chǎng)，巡過高島屋的生鮮超市之后，踱步走到鴨川畔，習(xí)習(xí)晚風(fēng)吹來，夜露沁涼，直坐到夜深人潮散去。心里在想些什么呢？好像什么也不想，只覺得安適、慵懶，腦袋放空了，心底的某個(gè)角落卻充盈、滿足了。
都說京都是依據(jù)唐朝的長(zhǎng)安城為藍(lán)圖而興筑的，街衢巷弄處處有長(zhǎng)安的影子。尤其是走在寺町通這樣的老巷弄里，古樸黝黑的木屋町家，一長(zhǎng)排迤邐過去，恍惚竟是走入唐朝，走入長(zhǎng)安。
某個(gè)夏夜，漫步在鴨川旁的窄巷，偶一抬頭，一輪明月高掛天上，依稀長(zhǎng)安月，今夜分外明，叫人感懷于時(shí)空的奇妙置換。旅人的心，匆匆緣會(huì)，有人就此別過不再來，有人則才只看一眼便忘不了，魂?duì)繅?mèng)縈變成思鄉(xiāng)與歸鄉(xiāng)的輪回。我和肉拉，便是如此。
肉拉，三本旅游暢銷書的作者，愛旅行會(huì)寫會(huì)畫會(huì)攝影的靈慧女子，懷抱著環(huán)游世界的夢(mèng)想。她說過：“如果旅行能讓自己像是生活在當(dāng)?shù)匾粯尤诤希敲矗@趟旅行讓人咀嚼回味的美好程度，絕對(duì)勝過走馬看花的行程。”
的確是的。肉拉心中有自己的旅行地圖，玩得精到，玩得自在逍遙。看過她的旅游書，我不禁驚嘆她的才華，驚嘆她獨(dú)到的完美行程，也欣賞她隨筆記下的風(fēng)物，更嘆賞她意到筆隨所畫的簡(jiǎn)圖，害我也想拜師學(xué)畫，好能把行程記錄得更精彩。也由衷佩服肉拉，能把京都的公交車玩得這樣得心應(yīng)手，一程206公交車，帶領(lǐng)我們賞盡京都千年風(fēng)華。
當(dāng)我決定要寫這篇序時(shí)，我就想著，我和肉拉，是否就像川端康成筆下那兩株寄生在老楓樹上的紫堇花呢？相距咫尺，卻又迢迢不相見。
我們同樣在京都搭公交車（而且同樣喜愛206號(hào)公交車）、走很多很多的路，同樣穿行在大街小巷，同樣走過高瀨川、白川、祇園，同樣在清水舞臺(tái)細(xì)數(shù)過圓形巨柱，同樣驚嘆于春花秋月……可是我們不曾相遇，在京都。
然則我相信，我的足印一定疊印著肉拉的足印。或許，曾經(jīng)在京都地鐵、在206號(hào)公交車上錯(cuò)肩，或許，曾經(jīng)在同一家咖啡室的木格子窗口，眺望過高瀨川的流水飛櫻。
京都魅惑，又豈止是我的綺夢(mèng)、肉拉的鄉(xiāng)愁？
下次，就帶著肉拉的《京都，中途下車—從206公車出發(fā)的美食、咖啡、市集之旅》去旅行。
蔡碧航
散文／旅游作家
部落格：http://blog.udn.com/pio168/article
206號(hào)公交車搭乘信息 004
206號(hào)公交車各站簡(jiǎn)介 007
市營(yíng)公交車及地下鐵乘車卡購(gòu)票信息 012
市營(yíng)與其他公交車路線 016
206號(hào)公交車路線的平靜與熱情
平靜路線—
千本出水站下車
老房子重新認(rèn)識(shí)京都“游•空間U” 022
樹林里的面包店はちはちinfinity Caf 028
千本鞍馬口站下車
真正京都味錢湯—船岡溫泉 034
能見到大文字火的船岡山公園 038
スガマチ食堂 040
澡堂咖啡館—さらさ西陣 042
自由展示空間的藤森寮 044
大德寺前站下車
大德寺 048
レモン館 050
今宮神社及名物あぶり餅 052
大宮松原站下車
まるき制パン所 058
牛•キムラ 059
二條尺前站下車
三條會(huì)商店街 062
町屋街的雜貨屋—AREA2 066
雨林舍 067
二條城 068
チタチタ喫茶 069
千本今出川站下車
靜香咖啡（Shizuka Coffee） 072
Caf Frosch 073
熱情路線—
京都尺前站下車
從京都車站出發(fā)，清水寺、祇園 076
五條、清水道一帶下車(馬町站)
民藝家河井寬次郎住宅的紀(jì)念館 080
斬?cái)鄲壕墶⒔Y(jié)好緣—安井金比羅宮 084
地主神社 086
清水寺 087
石塀小路里的咖啡館—喫茶いし塀 088
鍵善良房 090
八坂神社 091
知恩院前站下車
一澤信三郎帆布 094
古川町商店街 095
六花咖啡店 096
喫茶fe カフェっさ 098
京大正門前站下車
吉田山 102
茂庵 103
真如堂 104
植物園前站下車
京都植物園 108
鴨川跳石 110
初到京都，
推薦景點(diǎn)的公交車與電車路線
上賀茂神社 114
下鴨神社 115
祇園 116
銀閣寺 117
金閣寺 118
平安神宮 119
南禪寺 120
天龍寺 121
東福寺 122
206途中轉(zhuǎn)乘路線—
嵐電四條大宮出發(fā)的途中下車
車折神社 126
Sagano-YU咖啡 128
London Bookstore 131
野宮神社 132
祇王寺 133
叡電元田中出發(fā)的途中下車
Weekenders 136
惠文社 137
Wood Note 138
つばめ 140
詩仙堂 141
曼殊院門跡 142
比叡山延歷寺 144
鞍馬寺 148
貴船神社 149
最愛逛市集
15日百萬遍手作市集 152
21日東寺弘法市集 154
25日北野天滿宮天神市集 156
第四個(gè)星期日的上賀茂神社手作市集 157
季節(jié)限定—下鴨納涼古本市集 160
季節(jié)限定—五條坂陶器市集 162
咖啡、美食、甜點(diǎn)、
伴手禮地圖
我的京都咖啡地圖
Maniac Star 168
月と六ペンス 170
Le Petit Mec 172
かもがわ咖啡 173
FACTORY KAFE工船 174
Inoda Coffee v.s. 前田咖啡 176
我的京都吃飯地圖
第一旭拉面對(duì)上新福菜館 179
ここら屋 182
efish 183
鳥巖樓 184
古書と茶房 ことばのはおと 185
キムラ壽喜燒 186
日出咖哩烏冬面 187
柴洋京都店 188
樹樹丸（樹々丸） 189
我的京都甜點(diǎn)地圖
中村藤吉 191
大極店本鋪棲園 194
紫野和久傳堺町店茶菓席 195
よーじやcaf銀閣寺店 196
町家紅茶館—卯晴 197
我的京都伴手禮地圖
京都的一日遠(yuǎn)足
大原—三千院及寶泉院 204
高雄—神護(hù)寺 210
宇治—平等院及三室戶寺 212
美山下車，美山町北村 216
我的住宿地圖
京都車站一帶 224
四條河原町一帶 225
一星期以上的長(zhǎng)期宿泊 226
京都的Guest House 226
京都的周租公寓 227
